Cómo maridar tus platos para esta Navidad
Trucos que te ayudarán para que el maridaje con tus platos sea perfecto. Ya no tendrás dudas a la hora de...
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Artículos del autor
D.O, D.O.C, Vino de la Tierra…. ¿sabemos que significa?
Para esta ocasión vamos a ver un poco como está la legislación actual, ya que a día de hoy todavía leemos las...
Un poco de historia sobre…. el vino
Realmente para entender el vino tenemos que conocer su historia, que está llena de anécdotas y situaciones...
Uno de los grandes blancos del mundo, Sancerre
En esta semana vamos a hablar de una de las zonas más famosas, en la que nos vamos a centrar en los blancos, aunque...
¿Por qué un vino sabe distinto a otro?
Para esta semana vamos a dar unas pequeñas claves sobre alguna pregunta tan sencilla y compleja a la vez como saber...
El Sake, el clásico aperitivo japonés
En Occidente, el sake es comúnmente referido como “vino de arroz”; sin embargo, esta designación no es...
Mas la Plana, un cabernet suavignon laureado
Para esta semana vamos a hablar de un vino mítico, que nace en 1966 con la plantación de Cabernet –Sauvignon....
El diverso maridaje del cava
Para esta semana vamos a volver a hablar de maridaje. El maridaje es la combinación de dos o más productos que...
Planassos, un gran descubrimiento
Para esta semana en la que se va el verano el calor y ya vamos empezando a ver alguna luz de Navidad, vamos a...