Euskadi vende su ‘enogastronomía’ en Madrid Fusión
Andoni Luis Aduriz presenta la primera revista internacional que aúna ciencia y gastronomía, editada por Mugaritz y...
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Artículos del autor
Conservas de pescados, postres y vinos, durante la tarde de Madrid Fusión
La jornada vespertina de hoy ha comenzado tras una comida ofrecida por Madridfusión, la casa de Mónico,...
Segunda jornada intensa en Madrid Fusión 2012
La Tierra, nuestra despensa; Tendencias; Técnicas y Gestión del Bajo Coste, premisas del segundo día de la Cumbre...
Premio al Cocinero Revelación 2012
Jesús Segura, del restaurante Ars Natura, se lleva el premio al cocinero revelación de este año Madridfusión ha...
Madridfusión 2012 abre sus puertas cumpliendo una década
La Cumbre Internacional de Gastronomía Madridfusión ha comenzado su andadura en la mañana de hoy. No se trata de...
El chef Gordon Ramsay abre su primer restaurante en Las Vegas
El reconocido internacionalmente Chef Gordon Ramsay abrirá su primer restaurante en Las Vegas, Gordon Ramsay Steak,...
España celebrará 39 concursos vinícolas en 2012
Entre ellos, cinco tendrán un carácter internacional, ocho nacional y el resto serán de ámbito regional o...
Top 100 de los mejores vinos del mundo por “Wine Spectator”
Cada año desde 1988, Wine Spectator ha compilado en una lista los vinos más interesantes que han catado en los...
El queso de torta elegido como uno de los 50 mejores del mundo
Los World Cheese Awards 2011, el campeonato de quesos más prestigioso a nivel internacional, premia con la medalla...