5 cereales que debes consumir
Versátiles y saludables, son parte fundamental de la alimentación mundial
Con la colaboración de:
A Fondo
Quesos veganos, la alternativa a los lácteos
Poseen menos calorías y son aptos para personas intolerantes a la lactosa
Dark kitchen, un modelo de negocio que triunfa en hostelería
Gracias al aumento del delivery, la demanda de alimentos a través de apps se ha incrementado notablemente
Chucrut, una guarnición típica del centro de Europa
Esta preparación tradicional de países como Alemania y Polonia, sirve para acompañar principalmente platos de carne
Carnes veganas, una alternativa a la proteína animal
La preocupación por el cuidado del medio ambiente ha incrementado la demanda de estos productos
Colágeno de fresa, un popular suplemento alimenticio
Su sutil sabor a fruta y su color rosa pastel lo han convertido en un atractivo ingrediente para postres y bebidas
5 frutos secos que no pueden faltar en tu cocina
Nueces, almendras, avellanas, castañas y pistachos se encuentran entre los más consumidos
Azúcar de coco, un sustituto edulcorante
El azúcar de coco se obtiene de la savia de la flor de coco, no del fruto
Curuba, una fruta exótica originaria de Sudamérica
Perteneciente a la misma familia de la passiflora, destaca por sus propiedades sedantes y tranquilizantes
Bruschetta, uno de los entrantes italianos más famosos
Esta sencilla elaboración consiste en una rebanada de pan tostado con ajo y aceite a la que se le pueden añadir numerosos ingredientes