Kéfir: qué es, cómo se hace y cuáles son sus beneficios
El nombre de esta bebida procede de la palabra turca keyif, que significa “sentirse bien”
Con la colaboración de:
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Harina y fécula de maíz, diferencias y similitudes
La fécula es un espesante mientras que la harina nos ofrece una gran variedad de elaboraciones
El noni, qué es y cómo se consume
Aunque se le atribuyen muchas propiedades, es importante tomarlo con mesura
La abeja melipona y su miel
Desconocida hasta hace unos años, sus propiedades la convierten en un alimento medicinal
El chile jalapeño, el picante saludable
Es el que goza de mayor popularidad de entre las 250 especies mexicanas
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Las pastas vegetales y las células madre forman parte de este proceso de reproducción en tres dimensiones
Aceite de krill, qué es y cuáles son sus beneficios
Su alto contenido en Omega-3 es muy beneficioso para el sistema circulatorio
Alimentos ricos en Vitamina D
Vinculada a la salud de nuestros huesos, se obtiene a través de los pescados grasos y la exposición al sol
Diferencias entre levadura fresca, seca y química
El interés por la elaboración de panes, bizcochos y galletas ha aumentado significativamente en el último año
Harina de fuerza, la mejor para panadería
Su alto contenido en gluten da como resultado panes suaves y muy esponjosos