Técnicas de Vanguardia que debes conocer
Te explicamos los métodos que debes conocer para no quedarte atrás en la revolución culinaria.
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A Fondo
La codiciada Trufa negra, a un solo clic en el móvil
Laumont lanza una App para comprar trufas frescas en tan solo 24 horas.
Foie gras de Oca o de Pato: ¿cuál es mejor?
El Foie gras es el hígado cebado de un pato o ganso, y es considerado un gran manjar en todo el mundo.
10 cosas que no sabías sobre el jamón ibérico
Descubre todas las claves del producto estrella de nuestra gastronomía desde la dehesa a la mesa.
Tres aperitivos para una fiesta mexicana
Propuestas latinas que no fallan a la hora de sorprender a tus invitados.
Las tartas nupciales de 2019
La sencillez y presencia de alimentos naturales se traslada al sector de las tartas nupciales La tarta nupcial es quizá el plato del menú que goza de mayor protagonismo en un menú de boda. Como está ocurriendo con todos los detalles que envuelven a una ceremonia, las tartas nupciales de hoy en...
10 secretos sobre la gastronomía de Israel
Aspectos culinarios que debes conocer sobre la gastronómica de Israel.
3 claves del desayuno de fin de semana en hoteles con encanto
¿Qué esperas del desayuno cuando te escapas a un hotel que promete descanso, bienestar y relax? El momento del desayuno se convierte en un momento único cuando se vive una experiencia de relax, descanso, disfrute y buena compañía, y un ánimo predispuesto a dejarse llevar. El desayuno cobra cada...
Trufa negra, el manjar más exclusivo de los festines gastronómicos
Los packs de Laumont permiten disfrutar de este diamante culinario en sus diferentes versiones La trufa negra o Tuber Melanosporum es el producto más cotizado de la temporada invernal. Desde el mes de noviembre y hasta mediados de marzo, la también conocida como trufa negra del Périgord...
Cenas de empresa: tendencias para sorprender estas Navidades
Las cenas de empresa se han convertido en algo tan típico de la Navidad como el turrón. El menú suele ser el quebradero de cabeza para muchos, especialmente si hay un número muy grande de empleados. Por ello, las tendencias gastronómicas actuales pueden servirnos de inspiración en esta ocasión...