Café, seis granos del mundo
Los terrenos de cultivo dotan de características únicas a cada semilla
Con la colaboración de:
A Fondo
La Dieta Mediterránea, alimentación saludable y deliciosa
El consumo de productos de origen vegetal se complementa con pescados, mariscos y lácteos
Kéfir: qué es, cómo se hace y cuáles son sus beneficios
El nombre de esta bebida procede de la palabra turca keyif, que significa “sentirse bien”
Harina y fécula de maíz, diferencias y similitudes
La fécula es un espesante mientras que la harina nos ofrece una gran variedad de elaboraciones
El noni, qué es y cómo se consume
Aunque se le atribuyen muchas propiedades, es importante tomarlo con mesura
La abeja melipona y su miel
Desconocida hasta hace unos años, sus propiedades la convierten en un alimento medicinal
El chile jalapeño, el picante saludable
Es el que goza de mayor popularidad de entre las 250 especies mexicanas
Carne impresa en 3D, alternativas a la ganadería
Las pastas vegetales y las células madre forman parte de este proceso de reproducción en tres dimensiones
Aceite de krill, qué es y cuáles son sus beneficios
Su alto contenido en Omega-3 es muy beneficioso para el sistema circulatorio
Alimentos ricos en Vitamina D
Vinculada a la salud de nuestros huesos, se obtiene a través de los pescados grasos y la exposición al sol