Con la colaboración de:
Destacado
Jesús Sánchez, el chef de la esencia
Su restaurante ha obtenido recientemente tres estrellas Michelin.
Francis Paniego, el sabor de la memoria
Comprometido con la tradición, el chef riojano reivindica la puesta en valor de la cocina de casquería.
Trufa blanca, la reina italiana
Su escasez y corta disponibilidad la convierten en un manjar exclusivo.
Croquetas de Bacalao con Tomate y Salsa Especiada
Receta paso a paso para preparar unas croquetas de bacalao con tomate.
