Descubrimos los fogones del restaurante Charlie Palmer [Actualmente cerrado por cambio de ubicación] El pasado fin de semana tuve el placer de ir a cenar a uno de los mejores restaurantes en Los Ángeles bajo el mando del chef americano Charlie Palmer. Este chef, ha recibido elogios de la...
Para esta semana volvemos a las catas y no de un vino sino también de una zona, intentando imitar uno de los viajes de una de las personas que más admiro en el mundo del vino, Pancho Campo. Para comprender una zona podemos hacer dos cosas o nos volvemos locos estudiando la zona y la […]
En el Blog de Viajes eDreams podréis encontrar los mejores destinos para viajar por todo el mundo, consejos para los viajeros y curiosidades que no conocíais sobre lugares de los cinco continentes. Hoy, nos hablan de una de las tradiciones más españolas, ir de tapas. ¿Quieres saber todo sobre...
En el Blog de Viajes eDreams podréis encontrar los mejores destinos para viajar por todo el mundo, consejos para los viajeros y curiosidades que no conocíais sobre lugares de los cinco continentes. Hoy, nos darán unas pequeñas pinceladas sobre la gastronomía salmantina, ¿os animáis? Una ciudad...
Marbella en otoño tiene sus encantos, sólo hay que buscarlos y disfrutarlos. Pasado ya el “movimiento veraniego”, la ciudad costasoleña presenta rincones y propuestas de gran belleza e interés cultural, turístico y gastronómico. [Manu Balanzino] Algo nublado, probabilidad de lluvia,...
Sus poco más de mil doscientos habitantes custodian las vides, las pasas y el aceite de oliva desde el año 1450 aproximadamente, prueba de ello es el Centro de Estudios de la Pasas y el Vino, que recomendamos visitar, además de la Iglesia de Nuestra Señora de Gracia y el Museo Bodega de Antonio...
Nos marchamos de la Costa del Sol, en nuestro último artículo sobre los Sabores de Andalucía, y ponemos rumbo a Barcelona. [Manu Balanzino] Esta ciudad tiene mucho que ver en todos los aspectos gastronómicos, muy reconocida y también conocida por el ejemplar restaurante de Ferran Adrià, El...
Bañada por el mar Mediterráneo, la Costa del Sol abarca más de 150 kilómetros de litoral en la provincia de Málaga, al sur de la Península Ibérica. No es una casualidad su nombre, más de 325 días de sol al año unido a la benevolencia del clima nos dan la clave de este lugar paradisíaco […]
A lo largo de los siglos esta capital ha recibido diferentes nombres, Auringis en tiempo de los romanos y Yayyan en tiempo de árabes. El jienense, gienense, jaenero o jaenés tiene como rasgos característicos de su identidad la huella y el influjo legados por sus cinco culturas, tan fructíferas...
Ya el titulo nos adentra en la cocina de Huelva, que se distingue por dos aspectos especiales: en primer lugar, y al igual que todas las demás regiones españolas, se ha visto muy influenciada por la gran cantidad de culturas que han vivido en esta tierra, tartesios, fenicios y romanos. El...