Razones para tener un POS en tu restaurante
Si estás dudando sobre adquirir una terminal punto de venta en tu tienda, te aconsejamos que leas sobre sus características
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Es imprescindible incluir imágenes de calidad y un contenido relevante para el cliente
Su diseño y contenido es clave en la imagen del restaurante
La innovación tecnológica marcará a los restaurantes durante este año.
Una gestión eficiente nos permitirá optimizar los recursos.
Esta medida de control te permite conocer las existencias en el almacén, la cocina y la sala.
Sostenibilidad y productos naturales marcaran el año gastronómico 2019 está a la vuelta de la esquina y el sector comienza a prepararse para ello. El mundo de la gastronomía y los eventos está en continua evolución y para estar a la vanguardia, es fundamental estar al tanto de cuáles son las...
Cuáles son los platos más utilizados en el globo Tal vez mi inquietud viajera desde niña me llevara a proponer ideas sobre mesas diseñadas para dar cabida a la diversidad y el mestizaje. Elementos orientales como los boles y los platos de pequeño formato, acabados en oro y plata, han ido...
Un error en la mesa puede provocar el descontento del cliente Es uno de los procesos más importantes en un restaurante. La comanda, que en el argot hostelero se denomina “tomar la nota”, es un impreso en el que se reflejan varios datos. Puede comprarse en una papelería (el comúnmente llamado...
Análisis completo para conocer el gasto real Es uno de los costes variables más difíciles de vigilar. La falta del control de la materia prima puede ocasionar pérdidas importantes de dinero en un negocio de hostelería y restauración. El problema deriva de la mala gestión de las compras de...
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