Flor de Huevo aromatizado con Trufa Blanca, Puré de Apio Rabeé y Migas Crujientes
– Ingredientes y Cantidades: 4 comensales – Huevo Aromatizado 4 huevos entero C/s de aceite de trufa blanca C/s de sal fina
Con la colaboración de:
Recetas
Roscón de Reyes
– Ingredientes para 2 roscones medianos Para la Masa Madre: 125 gr. de harina de fuerza 10 gr. de levadura fresca 125 ml. de agua tibia Para la Masa: 500 kg. de harina de fuerza 10 gr. de levadura fresca 175 ml. de leche 75 gr. de huevos 125 gr. de mantequilla 125 gr. […]
Bacalao Confitado en Aceite de Oliva, Espinacas Salteadas y Sopa Serrana
Aprende a elaborar un delicioso bacalao confitado El bacalao es un pescado que siempre ha estado presente en nuestras mesas ya sea en salazón, en aceite o fresco. Nuestra propuesta parte de un aceite de oliva virgen extra a fuego bajo, confitando la pieza durante unos minutos para conseguir un...