Recetas de Cócteles

Aprende a preparar este trago y comparte con tus amigos una refrescante bebida de moras y cítricos.

Una versión renovada del clásico cubano Es uno de los cócteles clásicos de las barras más internacionales. Originario de Santiago de Cuba, el Daiquiri toma el nombre de una playa de este país y su relevancia es tal que no falta en las cartas de las mejores coctelerías junto con el Gin Fizz, el...

Un combinado de moda que evoluciona en sabor El gin tonic es uno de los combinados más solicitados en las barras. Esta mezcla de ginebra y tónica ha ido evolucionando desde la famosa Ley Seca estadounidense –que prohibió la venta de bebidas alcohólicas desde 1920 a 1933– y ha dado lugar a...

El cóctel que vuelve a estar de moda Muchos lo sitúan como el primer y más antiguo cóctel del mundo. El ponche proviene de la palabra hindi pãc, que significa cinco y hace referencia a sus ingredientes: alcohol, ya sea brandy, ron o aguardiente; ácido, limón o lima; azúcar, agua y especias como...

Un cóctel rodeado de leyenda Hablar de México es hablar de su gastronomía. Desde los tacos al pastor rellenos de carne de cerdo hasta los tacos de pescado frito nacidos en Baja California, aquí puedes ver la receta paso a paso, pasando por los típicas enchiladas, burritos y quesadillas. Pero...

Prepara uno de los cócteles con más fama internacional Si hay un cóctel en el que los ingredientes no terminan de estar claros es, sin lugar a dudas, la sangría, una bebida que cada cual prepara a su antojo y que es popular en todo el mundo. Según cuenta la historia, se trata de un […]

Reinterpretamos uno de los cócteles más solicitados en las barras Ron, lima, hierbabuena, azúcar y hielo picado… el mojito es seña de identidad de la coctelería cubana junto al también afamado cuba libre, una mezcla de ron, refresco de cola, limón y un golpe de angostura. Tal es su fama que...

Agitamos la coctelera con un cóctel clásico creado a mediados del siglo XIX En la década de los años 20, reinaba en Estados Unidos, la Ley Seca (1920-1933) prohibiendo la venta y distribución de alcohol. Fruto de ello, surgieron las más clásicas recetas de cócteles disimulando así su consumo...

Hay muchas variantes del conocido Bloody Mary, principalmente cuando vamos cambiando el destilado o vino que añadamos a esta mezcla reconfortante de zumo de tomate. Existen numerosas versiones de este cóctel para los que no les agrada este zumo rojo y denso, como es el cóctel Bullshot, creado...

Cóctel Scofflaw, un trago nacido como muchos otros de la prohibición del consumo de alcohol. En muchos de los anteriores artículos compartidos en esta publicación semanal que dedicamos al mundo de la coctelería, he nombrado en un gran número de ellos la Ley Seca o Prohibición. Esa ley no...