- ORIGEN El albaricoque procede del Norte de China
- ASPECTO Tiene forma redondeada y su tamaño es algo menor que el de un melocotón. El color de su piel es amarillo- anaranjado con matices rojizos. Su carne es jugosa y su sabor dulce.
- VARIEDADES Bulida, Canino, Nancy, Moniquí, Paviot, …
- CUALIDADES NUTRICIONALES Es una de las frutas más ricas en carotenos, sobretodo en beta-carotenos, con actividad provitamínica A y que ayuda en la prevención de las cataratas, el cáncer y las enfermedades cardiovasculares. Recomendados para el estrés y en digestiones pesadas. Además, contiene pequeñas cantidades de flavonoides con actividad antitrombótica y antioxidante.
- TEMPORALIDAD todo el año
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