Un viaje por la historia del Té y sus diferentes variedades.
El arte del Té ha desempeñado un papel cultural relevante en países como China o Japón, donde ofrecer la ceremonia del té a tus invitados es símbolo de hospitalidad. Como curiosidad, en las universidades japonesas se estudia la ceremonia del té para construir unas relaciones humanas mejores, vivir en armonía con uno mismo y con su entorno y para hacer la vida cotidiana más agradable. Una ceremonia en la que se cuidan los detalles, los gestos, las posturas, la forma de tomar el Té y los dulces con los que se acompaña.
A lo largo de la historia de la humanidad el té ha sido protagonista en innumerables momentos. Hoy en día es una de las bebidas más consumidas. No obstante, muchos de nosotros desconocemos de dónde procede esta planta y mucho menos, cómo debemos prepararla para aprovechar todas sus propiedades y sabores.
Existen diferentes variedades de té: el Té Blanco, el Té Negro, el Té Rojo o también llamado Pu-erh, el Té Verde y el Té Azul u Oolong. También, encontramos el Té Rooibos, pero este no es un té como tal, sino un arbusto y, por último, las Tisanas, que son mezclas de hierbas y frutas con variedad de propiedades.
¿Cuál es tú té favorito? Cuéntanos..