Twitter es una de las mejores redes sociales para restaurantes: es rápida, es sencilla y puedes hablar con los clientes cuando ellos están en tu establecimiento, conocer su opinión y si hay algún error corregirlo in situ. Hoy os presentamos 5 consejos para sacarle el máximo rendimiento desde el primer tweet:
Escuchar
Es lo principal y en lo que debes basar tu estrategia. Comienza por hacer un poco de benchmarking, busca a tu competencia y lee sus tuits, comprueba que repercusión tiene, quién retuitea, cuáles son los temas de los que hablan y, cuando conozcas los hashtags (un hashtag representa un tema en twitter y va precedido de la almohadilla #) que utilizan, síguelos.
Si estás en una ciudad como Granada puedes seguir los temas #Granada o #tapas. Además, si utilizas herramientas como hootsuite puedes geolocalizar las busquedas, por ejemplo buscar quien habla de «tapas» en tu ciudad en un momento determinado.
Vincular (Engagement)
El secreto de las redes sociales está en el engagement: en crear relaciones entre la marca y los usuarios. Si tus clientes tienen algo bueno que decir sobre tu restaurante, tienes que agradecerselo. Pero no se debe quedar ahí, manten conversaciones con ellos y pídeles su opinión sobre sus platos favoritos, el servicio y no temas a las críticas; cuando un cliente te ofrece una crítica constructiva significa que le gusta tu restaurante pero le gustaría que mejorase. Ten en cuenta todos los comentarios y aprende; si alguien tiene una gran idea y puedes aprovecharla, hazlo pero no olvides recompensar al usuario que te la ha dado.
Marcas personales
Muchos restaurantes tienen tuiteros muy activos o incluso blogueros. Aprovechalo para llegar a más gente, las marcas personales del chef o los mismos camareros pueden ayudar a tus clientes a ponerles cara y hacerlo más personal. La marca del restaurante debe potenciar a las marcas personales y estas a la marca central para crecer juntos. Si nuestro personal es activo en redes sociales se haría necesario crear un libro de estilos y un plan conjunto para ayudar a hacer crecer todas las marcas implicadas, tanto personales como profesionales.
Listas y grupos de interés
En Twitter puedes (y debes) crear listas de usuarios, estas pueden ser públicas o privadas. Por ejemplo, puedes hacer una lista privada con tus clientes y mantenerte al tanto de lo que hacen, también una lista de competidores, clientes de tu competencia o blogueros que aportan buenos contenidos
Contar Historias
Para que una marca enganche tiene que tener su propia historia, su especialidad y crear contenidos que aporten valor al mismo tiempo que refuerzan esa historia.
Por ejemplo: En Estados Unidos, un reconocido empresario llamado Peter Shankman, antes de subirse a un avión con destino a Newark, envió un tweet en tono de broma a Morton’s The Steakhouse, su restaurante de carnes favorito, pidiéndoles que le esperaran en el aeropuerto con un filete cuando aterrizara. Morton no respondió.
Cuando Shankman aterrizó, un camarero de Morton vestido con esmoquin estaba allí para reunirse con él en la puerta de llegada con un bistec, camarones, un plato exquisito de papas, pan, dos servilletas y cubiertos.
Cuando tuiteó la foto, cientos y más tarde miles de usuarios se hicieron eco de la noticia y comenzaron a Retuitearla, en los próximos días la historia aparecería en blogs, prensa, televisión,… consiguiendo que Morton’s incrementase su número de seguidores y se posicionara como una marca que escucha y ofrece uno de los mejores servicios de reparto a domicilio del mundo.