- Ingredientes (para 4 botecitos medianos)
- Elaboración:
Para la crema de queso:
Mezclar la yema de huevo junto con el azúcar glacé, incorporar el queso y el amaretto, hasta conseguir una mezcla homogénea. Montar la nata y mezclar todo con movimientos suaves y envolventes.
Colocar la crema en unos botecitos con el chocolate cortado a trocitos pequeños, terminar en el último momento colocándole la manzana verde en cuadraditos.
Ver: Rollitos Crunchy de Pollo, Frutos Secos y toque de Curry
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