Vuelve el festival gastronómico popular, Barcelona Degusta, del 24 al 27 de Septiembre a la ciudad condal con diversas novedades y cocineros de renombre.
A las que se unen clases magistrales, talleres, degustaciones, catas, cuenta cuentos, cine, conciertos al aire libre y otros muchos atractivos aderezarán un salón en el que probar, degustar y comprar la mejor producción alimentaria.
Y para quien quiera sacar más partido a su recetario particular o experimentar nuevas creaciones, desfilarán por Barcelona Degusta cocineros de primer nivel como Joan Roca (Celler de Can Roca), Carme Ruscalleda (Sant Pau), Fermí Puig, Nandu Jubany (Can Jubany), Carles Gaig (Restaurante Gaig), Carles Abellán (Bravo) y Ada Parellada (Semproniana); maestros pasteleros como Christian Escribà (Pastelería Escribà) y David Pallàs; summerliers como David Escofet (Tastavins), y expertos en pan como Daniel Jordà (Panes Creativos).
Abordaran temas sobre “cómo maridar quesos con platos dulces y salados”; «arroces del interior»; o «cocina con legumbres».
La novedad de este año es que los amantes del chocolate, la artesanía del dulce y la pastelería creativa también encontrarán su paraíso particular en BCN&CAKE, la feria internacional de pastelería creativa que se incorpora a la próxima edición de Barcelona Degusta.
Un espacio donde la gastronomía recorre cada rincón junto con food trucks, quiosco de libros de artes culinarias, demostraciones de cocina tradicional cantonesa de Hong Kong, Degusta Beer Festival, cupcakes,.. y un sinfín de actividades.