Descubre más sobre esta refrescante fruta cítrica, muy utilizada en estas fechas
Su especial sabor y composición la hacen un ingrediente delicioso que podemos utilizar en infinidades de recetas. Además, la mandarina es una de las frutas más saludables que tenemos disponibles en nuestro país.
La época donde las mandarinas están en su mejor momento y abundan más en nuestros supermercados es la época comprendida desde septiembre hasta el mes de marzo.
Su cítrico sabor, combina de manera ideal con varios tipos de carnes y pescados. También es estupenda para hacer jugos y batidos. Además sirve para saborizar innumerables postres.
Entre las recetas más deliciosas que podemos hacer con este fruto tenemos:
Vinagreta de mandarina: es un aderezo sumamente refrescante gracias al toque cítrico de la mandarina. Es bastante sencillo de realizar y realzará plenamente el sabor de cualquier ensalada.
Mermelada de mandarina: Una vez más demostrando su versatilidad en la cocina, la cítrica fruta también sirve para hacer una deliciosa mermelada. Sólo necesitarás mandarinas, azúcar, limón y canela para hacer este rico manjar.
Batido de mandarinas: como buen cítrico, esta fruta es ideal para hacer un energético y refrescante batido. Sólo necesitarás leche, hielo y unas cuantas mandarinas para poder saborear un exquisito batido que no defraudará a tu paladar.
Cheescake de mandarina: a la espectacular torta de queso también podemos agregarle la fantástica fruta. Esta es una manera muy rica de darle un toque especial a la típica cheescake.
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