El próximo 26 de noviembre sigue minuto a minuto la entrega de las estrellas Michelin con The Gourmet Journal
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Llegan las Estrellas Michelin. Murcia acogerá, por primera vez, la presentación de la Guía Michelin España 2025. La región murciana toma el relevo de Barcelona como ciudad organizadora y el próximo 26 de noviembre se convertirá en el hogar de la gala, que tendrá lugar en el Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas. Será a las 18:30 horas.
El equipo gastronómico completo que cocinará para los invitados a la Gala de la Guía Michelin 2025, coordinado por Pablo González-Conejero, estará integrado por:
- Pablo González-Conejero Hilla – Restaurante Cabaña Buenavista (dos Estrellas Michelin)
- María Gómez García – Restaurante Magoga (una Estrella Michelin)
- Juan Guillamón Carrasco – Restaurante Almo de Juan Guillamón (una Estrella Michelin)
- Juan Serrano González – Restaurante Juan Mari – (Bib Gourmand)
- Miguel Ángel Albaladejo y María Crespo – Restaurante Perro Limón (Bib Gourmand)
- Marco Antonio Iniesta Nicolás – Restaurante Frases (restaurante Recomendado)
- Rodi Fernández – Restaurante Taúlla (restaurante Recomendado)
- Alejandro Ibáñez Andrés – Restaurante Barahonda (restaurante Recomendado)
- Cundi Sánchez Baños y Tomás Écija – Restaurante El Albero (restaurante Recomendado)
- David López Carreño – Restaurante Local de Ensayo (restaurante Recomendado)
- David Muñoz Sánchez – Restaurante Alborada (restaurante Recomendado)
- Sergio Martínez Gómez – Restaurante Keki (restaurante Recomendado)
LISTADO COMPLETO ESTRELLAS MICHELIN 2024
El maestro de ceremonias de la Gala de la Guía Michelin España 2025, la segunda que se realiza en un evento diferenciado sin la representación de Portugal, será la periodista Ainhoa Arbizu.
Una año más, la centenaria guía pondrá un acento especial sobre la sostenibilidad a través de la Estrella Verde Michelin, una distinción relativamente joven que está teniendo un gran impacto entre los chefs y los gourmets, ya que reconoce a aquellos establecimientos, con independencia de su categoría, particularmente comprometidos con la gastronomía sostenible y el futuro del planeta.
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Gala de la Guía Michelin España 2025
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