Listado completo con las novedades de la última edición
La Guía Repsol ha conmemorado sus 40 años de andadura en una gala que ha tenido lugar en San Sebastián donde se han dado a conocer los nuevos soles Repsol.
En esta edición, se han seleccionado más de 80 restaurantes y se han repartido 5 distinciones en la categoría de tres Soles; 23 en la de dos Soles y 53 en la de un Sol. Madrid es la ciudad que más soles recibe, 16, seguido de Andalucía con 9 y Cataluña y Valencia con 7 brillos.
Por tanto, la Guía Repsol 2019 queda configurada con 546 restaurantes: 38 de ellos con tres soles, 59 con dos y 349 con un astro.
Guía Repsol 2019
Tres Soles Guía Repsol
- Bonamb, Comunidad Valenciana
- Cocina Hermanos Torres, Cataluña
- Lasarte, Cataluña
- Maca de Castro, Islas Baleares
- Noor, Andalucía
Dos Soles Guía Repsol
- A’Barra, Comunidad de Madrid
- Annua, Cantabria
- Atelier Etxanobe, País Vasco
- Bido, Galicia
- Cebo, Comunidad de Madrid
- Cocinandos, Castilla y León
- Corral de la Morería, Comunidad de Madrid
- Iván Cerdeño, Castilla- La Mancha
- El Invernadero-Rodrigo de la Calle, Comunidad de Madrid
- El Retiro, Asturias
- España, Galicia
- Estimar-Rafa Zafra, Cataluña
- Kaia-Kaipe, País Vasco
- La Fortaleza, Islas Baleares
- La Salita, Comunidad Valenciana
- Lakasa, Comunidad de Madrid
- Lluerna, Cataluña
- Maralba, Castilla La Mancha
- Monastrell, Comunidad Valenciana
- Rivas, Castilla y León
- Solana, Cantabria
- Sollo, Andalucía
- Zalacaín, Comunidad de Madrid
Un Sol Guía Repsol
- A Tafona, Galicia
- Amelia, País Vasco
- Asador Landa, País Vasco
- Astelena 1997, País Vasco
- Audrey’s, Comunidad Valenciana
- Azafrán, Castilla- La Mancha
- Bagá, Andalucía
- Bardal, Andalucía
- Beat, Comunidad Valenciana
- Cataria, Andalucía
- Clos, Comunidad de Madrid
- Dámaso, Castilla y León
- Echaurren, La Rioja
- El Albero, Murcia
- El Gallinero de Sandra, Andalucía
- El Rodat-Nazario Cano, Comunidad Valenciana
- El Sitio, Islas Canarias
- Eme Be Garrote, País Vasco
- Eneko, País Vasco
- Eneko Bilbao, País Vasco
- Enigma, Cataluña
- Galaxia, Extremadura
- Gaytán, Comunidad de Madrid
- Kappo, Comunidad de Madrid
- La Berenjena de Chamberí, Comunidad de Madrid
- La Bicicleta, Cantabria
- La Candela Restó, Comunidad de Madrid
- La Cocina de Ramón, La Rioja
- La Pondala, Asturias
- La Taberna de Elia, Comunidad de Madrid
- La Tasquería, Comunidad de Madrid
- Las Rejas, Castilla- La Mancha
- Lobito de Mar, Andalucía
- Lú Cocina y Alma, Andalucía
- Magoga, Murcia
- Marchivirito, Extremadura
- Marea Alta, Cataluña
- Maskarada, Navarra
- Morales, Murcia
- Nakeima, Comunidad de Madrid
- Raíces, Castilla-La Mancha
- Remigio, Navarra
- Seaside Grand Hotel Residencia, Islas Canarias
- Sents, Comunidad Valenciana
- StreetXO, Comunidad de Madrid
- Suculent, Cataluña
- Ta-Kumi, Andalucía
- Tatau, Aragón
- Trasto, Castilla y León
- Treintaitrés, Navarra
- Trivio, Castilla- La Mancha
- Verdejo (Taberna Artesana), Comunidad de Madrid
- Xerta, Cataluña
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