La Cámara de Comercio e Industria Italiana para España lanza un curso virtual que combina la enseñanza del idioma con el aprendizaje de recetas del Belpaese
La Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS), en colaboración con el distribuidor de productos agroalimentarios italianos Negrini SL, Accademia del Gusto y Accademia della Cucina Italiana, ha lanzado la iniciativa “Lettere in Padella (Letras en la sartén) – Aprende el italiano cocinando”, un curso virtual que combina la enseñanza del idioma con el aprendizaje de las recetas de cocina del Belpaese y que puede convertirse en un original regalo para estas fiestas.
Será el profesor de italiano Dario Scaricamazza quien enseñará a los participantes palabras, expresiones, refranes y trucos del idioma al mismo tiempo que el chef Luca Gatti explicará cómo elaborar recetas originales y revisitadas de la tradición culinaria del país transalpino. El nivel de lengua será básico para que cualquier persona pueda acceder al curso y aprender nociones de italiano con un formato divertido.
Los usuarios que adquieran una o más clases podrán disfrutar en cualquier momento de las mismas, ya que recibirán un enlace para descargarlas. El precio de una clase es de 35 euros e incluye el envío* de un pack de productos italianos, directamente al domicilio indicado, para que el participante pueda elaborar su receta.
Las primeras cuatro clases se dedicarán a la elaboración de las recetas pacchero relleno a la norma, que será una interpretación de una receta típica de la región de Sicilia, elaborada con berenjenas, salsa de tomate y requesón ahumado; lasagnetta de jabalí, alcachofa y queso Pecorino Toscano, un rico plato de la tradición gastronómica toscana; risotto a la carbonara, que será una versión de una de las recetas estrella de la cocina italiana, elaborada en este caso al estilo risotto; y pinsa romana, un plato parecido a la tradicional pizza italiana, pero de forma ovalada, crujiente por fuera y suave por dentro.
Más información e inscripción, pinchando aquí.