La fácil elaboración de estos exquisitos y lindos postres lo sorprenderá. Aprenda a realizarlos
Los popcakes son uno de los postres más comunes en fiestas en la actualidad. En primer lugar, por su fácil preparación. Además, los diseños que se pueden realizar son variados. Para un postre elegante en navidad, siga esta receta que usa chocolate blanco y negro. También puede intentar realizar popcakes decorados como renos.
Para 10 porciones
Ingredientes
200 g de bizcocho
200 g de chocolate blanco
Ralladura de 1 naranja
300 g de chocolate negro
Glaseado rojo y verde
Varillas
Preparación
Hacer migajas con el bizcocho. Derretir 150 g de chocolate blanco en el microondas. Verter ralladura de naranja en el chocolate derretido. Añadir el chocolate en el tazón con las migajas de bizcocho y mezclar usando las manos.
Formar 10 bolas con las migajas. Colocarlas en una bandeja con papel pergamino. Refrigerar por 30 minutos. Colocar las paletas en los popcakes y volver a refrigerar por cinco minutos.
Derretir chocolate negro en el microondas. Remojar los popcakes en el chocolate derretido, uno a la vez. Dejar que se desprenda el exceso de chocolate. Introducir los palillos en un trozo de poliestireno y dejar allí los popcakes por 30 minutos.
Calentar el resto de chocolate blanco en el microondas. Dejar enfriar por unos minutos. Colocar un poco del chocolate blanco sobre los popcakes con una cuchara. Mover el popcake hacia adelante y hacia atrás para que el chocolate se deslice hacia los lados. Dejar reposar por 20 minutos y decorar con el glaseado verde y rojo.