El salón H&T Málaga albergará el próximo mes de marzo degustaciones, talleres, cursos y master class de gastronomía.
El Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (Fycma) será del 6 al 8 de marzo punto de encuentro de los principales agentes relacionados con la hotelería y la hostelería gracias a la celebración de H&T, Salón del Equipamiento, Alimentación y Servicios para Hostelería y Turismo. En su apuesta por diversificar sus sectores de exposición y por fortalecer la gastronomía y la restauración como pilares fundamentales del evento, H&T acogerá en su zona gastronómica y durante los tres días de celebración talleres, degustaciones, cursos, showcookings y varias master class.
La zona gastronómica contará con master class dedicadas a diferentes productos, destacando la degustación de algas y microvegetales; el taller de vino a cargo del sumiller Custodio López; demostraciones baristas; o la de técnicas de alta cocina para bares de tapas por el malagueño Sergio Garrido.
Además, se atajaran numerosos temas de interés como la normativa de los foodtrucks, una tendencia de moda (ver Tendencias para 2016); legislación sobre terrazas, bares y discotecas; o la economía hostelera en medios digitales e internet.
Un encuentro para profesionales del sector donde podrán conocer nuevas maquinarias en los diferentes stands de las principales empresas de hotelería y hostelería.
Más información:
Evento: Salón del Equipamiento, Alimentación y Servicios para Hostelería y Turismo, H&T.
Fecha: 6 al 8 de Marzo de 2016 de 10 a 19 horas
Lugar: Palacio de Ferias y Congresos de Málaga
Entradas: A través de su web: http://www.salonhyt.com/ o pinchando en este enlace.
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