Hoy vamos a sorprender a nuestra pareja con un cóctel muy sencillo, elaborado a base de fresas, chocolate blanco, hierbabuena y como no, terminado con cava o champagne, una bebida que no puede faltar para las ocasiones más especiales. ¡Porqué sorprender en este día no cuesta trabajo!
Ingredientes
200 gr. de fresas 50 gr. de azúcar 2 hojas de gelatina Chocolate blanco Hierbabuena Cava o ChampagneElaboración
Licuar o triturar las fresas, pasar por un colador y calentar con el azúcar. Una vez caliente incorporar las hojas de gelatina, previamente hidratadas o en su defecto gelatina en polvo. Una vez fría, cortar en pequeños daditos.
Colocar la gelatina en la base de la copa, las virutas de chocolate blanco, la hojita de hierbabuena y terminar con el cava o champagne.