Bilbao da a conocer el ‘top ten’ de la cocina mundial
[Manu Balanzino. Enviado especial. Bilbao] El restaurante Osteria Francescana, ubicado en Módena (Italia), se alza con el premio al mejor restaurante del mundo por la guía británica The World´s 50 Best Restaurants 2018. Una posición que ocupó en la pasada edición el restaurante Eleven Madison Park de Nueva York (Estados Unidos), aquí puede ver la lista de 2017.
El top 3 de la lista, patrocinada por S.Pellegrino y Acqua Panna, la componen los restaurantes El Celler de Can Roca que sube una posición, y Mirazur que pasa del cuarto al tercer puesto.
Dentro de las primeras diez posiciones, España se posiciona con 3 restaurantes, Nueva York con 1, Italia con 1, Perú con 2, Francia con 2, y Tailandia con 1.
Estas son las novedades de The World´s 50 Best Restaurants 2018.
10. Asador Etxebarri (Axpe, España)
9. Mugaritz (San Sebastián, España)
8. Arpège (París, Francia)
7. Maido (Lima, Perú)
6. Central (Lima, Perú)
5. Gaggan (Bangkok, Tailandia)
4. Eleven Madison Park (New York, Estados Unidos)
3. Mirazur (Menton, Francia)
2. El Celler de Can Roca (Girona, España)
1. Osteria Francescana (Modena, Italia)
Aquí puedes ver la lista completa de los 50 mejores restaurantes del mundo 2018, pincha aquí.
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