Astrales 2007

Astrales 2007
  • D.O/Zona: Ribera del Duero
  • Variedad de uva: Tinta Fina
  • Web de la Bodega: www.astrales.es
  • Descripción:

Fase visual: De bonito e intenso color rojo picota, con ribetes violáceos. De profunda capa, limpio y brillante.

Fase olfativa: Aconsejamos jarrear este Astrales 2007 para que exprese con toda su potencia la infinidad de matices que atestigua. De franca intensidad, presenta aromas a frutas negras y rojas en salazón, hoja de té negro, especies y un sutil toque de terruño. Maderas muy limpias, casi recordando a un taller de ebanistería. Notas balsámicas muy frescas.

Fase gustativa: Sorprendentemente sutil, y decimos sorprendentemente porque por lo que anunciaba en nariz esperábamos un vino mucho mas raudo. Sin embargo es de trago elegante, sedoso y fresco. Donde la madera aporta y no resta. Donde la fruta, junto a las notas balsámicas, se eligen como protagonistas en un vino elegante y pleno de sensaciones. Largo postgusto.

  • Maridaje con la bebida

Acompañara perfectamente a cualquier tipo de carne roja, sin embargo, es casi obligado acompañar un lechazo.

  • Recomendaciones de servicio

Temperatura de servicio: 16º a 18º

Decantación: Si

Tipo de copa: Burdeos

  • Precio:

PVP 25.00€

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