Granada Mixóloga es el primer evento dedicado íntegramente a la mixología y coctelería
Granada Mixóloga, el primer evento dedicado íntegramente a la mixología y coctelería, se celebrará los próximos 22, 23 y 24 de septiembre en la Feria de Muestras de Armilla (Granada). Se trata de un novedoso evento dentro del paraguas de la Feria Sabores de Nuestra Tierra, una feria destinada a promocionar la agroalimentación, gastronomía y turismo, y que acogerá el I Campeonato Nacional de Coctelería de Intercentros.
El objetivo de Granada Mixóloga es dar a conocer desde la parte más interna como la gestión administrativa, ejecutiva, fiscal hasta la parte más externa, técnicas y movimientos del bartender y flair bartender.
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El evento se divide en tres zonas. Expertender, destinada a público profesional; Tallertender, para público amateur, y, por último, la zona de showtender y flairtender, un espacio donde se podrán degustar cócteles y tragos muy especiales a precios promocionales mientras se disfruta de un show de flair bartendig y la buena música del DJ Jorge Fernández.
Profesionales como Patxy Troitiño, Patxy Troitiño Lab. I+D+I Gastronomía Líquida, Hugo Boscovich, Vantguard Challenging Attitude, Tony Navarro, Brand Ambassador de Tequila Patrón, Julián Villora, Asoc. Barmans Málaga-Costa del Sol, Pablo Melian, Brandtenders newx, Josefrán Martins, Hanalei Coktail Bar, Mario Gallard, Brand Ambassador de Coca Cola y Royal Bliss, Patricia Gijón, Gin Zarí, Curro Marín-Curro by premium, Álvaro Jiménez, del restaurante 1* Michelin Dama Juana, Adri de Lucía, flair bartender, Andrés Zanca, Grupo Ganivet, Fernándo Aguirre, Dark barista-Coffee1931, Álvaro Peláez, Paco Bravo y Juan Machado, 3 oz Coktail Bar by Gentlemind y los asesores del evento, Merche y Juanjo Lara, de la Ruta de la Seda, unirán su experiencia y conocimientos para adentrarnos y especializarnos en este mundo mediante, ponencias, mesas redondas e incluso talleres.
Esta primera edición también será el escenario en el que se presentará el I Campeonato Nacional de Intercentros de Coctelería, dirigido a alumnos de las escuelas de hostelería de toda España, que tendrá lugar el próximo año 2024. En esta edición y como guiño a este I campeonato, se realizará el concurso Granada Mixóloga donde cuatro futuros bartenders se disputarán el título al “Mejor Cóctel Granada Mixóloga”.
Granada Mixóloga está organizado por la Feria de Muestras de Armilla de Granada, Fermasa y Armilla Avanza Contigo y cuenta con la colaboración de Sabor Granada – Diputación de Granada, Emasagra, el asesoramiento de la Escuela de Hostelería Hurtado de Mendoza, la Asociación de Barmans Málaga-Costa Tropical, Ruta de la Seda Gin & Cóctel Premium Club y la agencia de comunicación y eventos especializada en agroalimentación, gastronomía y turismo, LUZ_ON COMUNICA.
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