Con la colaboración de:

Jinzu, la ginebra con carácter japonés

Diageo lanza una nueva ginebra con un 30% de destilado de sake

Jinzu - Ginebra
Jinzu – Ginebra

Jinzu se basa en la historia de Dee, una bartender desconocida cuya pasión secreta era experimentar con los sabores y que logró hacer realidad su sueño y lanzar su “ginebra con un toque distinto” al mundo. Esta historia tan personal tiene una gran autenticidad: el encanto de Dee con Japón unido a su conocimiento sobre los gustos de sus clientes en cuanto a bebidas.

Los curiosos y los preocupados por el estilo, aburridos de las ginebras actuales y en la búsqueda de una nueva ginebra sofisticada que se centre en el sabor, quedarán fascinados por esta bebida con nombre de río japonés, tanto por su historia como por su sabor y su misterio.

La cata…

Jinzu se apoya en una experiencia en destilación de casi 250 años en alambique de cobre tradicional para elaborar artesanalmente una ginebra británica clásica con el delicado sabor de la flor de cerezo, la fruta cítrica yuzu y un retrogusto cremoso de sake japonés.

Su perfect serve según nuestro compañero y Brand Ambassador de Andalucía, Christian Jiménez, consiste en enfriar la copa, añadir 5 mm. de ginebra y terminar con Fever-Tree Mediterránea. El removido y decoración, nunca mejor que unos palitos chinos.

EL DESTILADO

Ginebra Jinzu

Origen: Gran Bretaña

Precio: 33.95€

Combina con………….. Sushi, pescados o con diversos aperitivos.

¡Salud!

Autor del artículo
Manu Balanzino
Chef, sumiller y asesor gastronómico. Experto en gestión de Alimentos y Bebidas en el sector de la Hostelería, se encuentra inmerso en labores de asesoramiento a restaurantes en el desarrollo de cartas, vinos, destilados y control de costes. A su vez, asesora a numerosas marcas del sector agroalimentario. Su formación en el sector Servicios comienza en la Escuela de Hostelería de Benalmádena, para posteriormente ampliar sus conocimientos, cursando la "Diplomatura en Gestión de Alimentos y Bebidas" en CIOMijas, y el "Certificado Profesional de Sommelier Internacional" por ESHOB. Manu Balanzino es un apasionado del mundo de la comunicación, y ha fundado el periódico digital de gastronomía, The Gourmet Journal, una publicación referencial del ámbito gastronómico la cual dirige. Además, es colaborador experto en gastronomía en revistas especializadas como Andalucía de Viaje, El Gourmet (AMC Networks International Latin America) y Diario Sur. En radio, conduce el programa "Momentos Gourmets" en COPE y en televisión, colabora en Canal Cocina, RTV Marbella y Fuengirola TV.

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies