29 restaurantes españoles están representados en la lista
La lista OAD Top 100+ Gourmet Casual Restaurants ha elegido a Ganbara como mejor restaurante europeo en la categoría gourmet casual, que distingue aquellas propuesta informales con menús inferiores a los 75 €. Ubicado en la parte vieja de San Sebastián, Ganbara, es un bar de pintxos familiar con Amaia Ortuzar, y sus hijos Nagore y Amaiur al frente de la cocina.
Steve Plotnicki, fundador de OAD, destaca sobre la primera posición de la lista que “lleva sirviendo una cocina de la ‘granja a la mesa’ décadas antes de que fuera tendencia. Tanto si se trata de un plato de setas variadas, anguilas en temporada o unos guisantes de primavera tan pequeños que es casi imposible cogerlos con los dedos, puedes estar seguro de que lo que te sirven es de la más alta calidad”.
La lista Opinionated About Dining Gourmet Casual Restaurants nace para celebrar los restaurantes de la escena europea que sirven menús degustación por menos de 75 € por persona o tienen entrantes en la gama de 20-30 €.
Lista de los 100 mejores Gourmet Casual Restaurants de Europa según Opinionated About Dining
| Rank | Name | Chef | Cuisine | Location |
| 1 |  |
Ganbara | Amaia & Amaiur Ortuzar | Tapas Bar | San Sebastián, España |
| 2 |  |
El Quim de la Boqueria | Quim Márquez | Small Plates | San Sebastián, España |
| 3 |  |
Pepe in Grani | Franco Pepe | Pizza | Caiazzo, Italia |
| 4 |  |
Pinotxo | Juanito Bayén | Small Plates | Barcelona, España |
| 5 |  |
Le Baratin | Raquel Carena & Philippe Pinoteau | Bistro | París, Francia |
| 6 |  |
Abri | Katsuaki Okiyama | Neo-Bistro | París, Francia |
| 7 |  |
Chez L’Ami Jean | Chez L’Ami Jean | Bistro vasco | París, Francia |
| 8 |  |
Cal Pep | Josep “Pep” Manubens | Platos pequeños de mariscos | Barcelona, España |
| 9 |  |
Clown Bar | Sota Atsumi | Neo-Bistro | París, Francia |
| 10 |  |
Manfred’s | Christian Puglisi | Bar de vinos | Copenhague, Dinamarca |
| 11 |  |
Compartir | Mateu Casañas, Eduard Xatruch, Oriol Castro | Catalán progresivo | Cadaqués, España |
| 12 |  |
Lyle’s | James Lowe | Británico moderno | Londres, Reino Unido |
| 13 |  |
St. John | Fergus Henderson | Cocina británica | Londres, Reino Unido |
| 14 |  |
Septime | Bertrand Grébaut | Cocina británica | París, Francia |
| 15 |  |
Borda Berri | Iñaki Gulín & Marc Clua | Tapas Bar | San Sebastián, España |
| 16 |  |
Bar Nestor | Álex Montiel | Tapas Bar | San Sebastián, España |
| 17 |  |
Cuchara de San Telmo | Various | Tapas Bar | San Sebastián, España |
| 18 |  |
La Tasquita de Enfrente | Juanjo López | Español moderno | Madrid, España |
| 19 |  |
Breda | Johanneke van Iwaarden | Holandés moderno | Madrid, España |
| 20 |  |
Schönemann | Various | Smorgasboard | Copenhague, Dinamarca |
| 21 |  |
La Buena Vida | Carlos Torres | Español | Madrid, España |
| 22 |  |
CLAMATO | Bertrand Grébaut | Platos pequeños de mariscos | París, Francia |
| 23 |  |
Suculent | Toni Romero | Tapas Bar | Barcelona, España |
| 24 |  |
Hinds Head | János Veres | Gastropub | Bray, Reino Unido |
| 25 |  |
Les Déserteurs | Daniel Baratier | Neo-Bistro | París, Francia |
| 26 |  |
Ma Cuisine | Stéphane Millet | Cocina de Borgoña | Beaune, Francia |
| 27 |  |
Quimet et Quimet | Various | Cocina de Borgoña | Barcelona, España |
| 28 |  |
Pony | Nicolai Nørregaard | Nordic | Copenhague, Dinamarca |
| 29 |  |
Geist | Bo Bech | Nordic | Copenhague, Dinamarca |
| 30 |  |
Rijks | Joris Bijdendijk | Internacionale | Amsterdam, Hollanda |
| 31 |  |
Noble Rot Wine bar and restaurant | Stephen Harris & Paul Weaver | Británico moderno | Londres, Reino Unido |
| 32 |  |
L’Huitrerie Regis | Various | Platos pequeños de mariscos | París, Francia |
| 33 |  |
Lazare | Eric Frechon | Cervecería | París, Francia |
| 34 |  |
Barrafina | Nieves Barragán Mohacho | Cervecería | Londres, Reino Unido |
| 35 |  |
Trattoria Sostanza | Various | Trattoria Toscana | Firenze, Italia |
| 36 |  |
La Viña | Santiago Rivera | Tapas Bar | San Sebastián, España |
| 37 |  |
Bar Txepetxa | Manu Marañón | Tapas Bar | San Sebastián, España |
| 38 |  |
Nina Viejo | Albert Adrià & Paco Méndez | Cocina mejicana | Barcelona, España |
| 39 |  |
Sacha Botilleria y Fogon | Sacha Hormaechea | Español | Madrid, España |
| 40 |  |
108 | Kristian Baumann | Neuvo Nordic | Copenhague, Dinamarca |
| 41 |  |
The Harwood Arms | Alex Harper | Gastropub | Londres, Reino Unido |
| 42 |  |
Armando al Pantheon | Claudio Gargioli | Trattoria romana | Roma, Italia |
| 43 |  |
Gebroeders Hartering | Gebroeders Hartering | Holandés moderno | Amsterdam, Hollanda |
| 44 |  |
Tapac 24 | Carlos Abellán | Tapas Bar | Barcelona, España |
| 45 |  |
La Régalade | Bruno Doucet | Bistro vasco | París, Francia |
| 46 |  |
Bæst | Christian Pugliesi | Pizza/Embutidos | Copenhague, Dinamarca |
| 47 |  |
L’Avant Comptoir | Yves Camdeborde | Bistro | París, Francia |
| 48 |  |
Hidalgo 56 | Juan Mari Humada Hidalgo | Tapas Bar | San Sebastián, España |
| 49 |  |
Dersou | Taku Sekine | Tapas asiáticas | París, Francia |
| 50 |  |
Matbaren | Mathias Dahlgren | Nordic | Estocolmo, Suiza |
| 51 |  |
de Superette | Kobe Desramaults | Cocina flamenca | Gante bélgica |
| 52 |  |
Flying Elk | Björn Frantzén | Gastropub | Gante bélgica |
| 53 |  |
Guts & Glory | Freek van Nortwijk | Internacionale | Amsterdam, Hollanda |
| 54 |  |
Cibrèo | Cibrèo | Trattoria Toscana | Firenze, Italia |
| 55 |  |
Breizh Café | Fumio Kudaka | Crêperie | París, Francia |
| 56 |  |
Le Comptoir du Relais | Yves Camdeborde | Bistro vasco | París, Francia |
| 57 |  |
Hopper’s | Karam Sethi | Bengali | Londres, Reino Unido |
| 58 |  |
La Cepa | Joaquín Pollos | Tapas Bar | San Sebastián, España |
| 59 |  |
Estimar | Rafa Zafra | Mariscos asador | Barcelona, España |
| 60 |  |
Bistrot Paul Bert | Bertrand Auboyneau | Bistro | París, Francia |
| 61 |  |
Bar Mut | Albert Mendiola | Tapas Bar | Barcelona, España |
| 62 |  |
Trattoria Trippa | Diego Rossi | Trattoria Milanese | Milán, Italia |
| 63 |  |
Kitty Fishers | Tomos Parry | Gastropub | Milán, Italia |
| 64 |  |
Punto MX | Roberto Ruiz | Cocina mejicana | Madrid, España |
| 65 |  |
Gare au gorille | Marc Cordonnier | Neo-Bistro | París, Francia |
| 66 |  |
Le Bistrot du Paradou | Vincent Quenin | Bistro provenzale | Paradou, Francia |
| 67 |  |
Medlar | Joe Mercer Nairne | Cocina francesa | Londres, Reino Unido |
| 68 |  |
Atelier Vivanda | Akrame Benallal | Steakhouse | París, Francia |
| 69 |  |
Passerini | Passerini Giovanni | Trattoria Milanese | París, Francia |
| 70 |  |
La Cova Fumada | Various | Tapas Bar | Barcelona, España |
| 71 |  |
Ratanà | Cesare Battisti | Trattoria Milanese | Milán, Italia |
| 72 |  |
Le Severo | William Bernet | Steakhouse | París, Francia |
| 73 |  |
El Bigotes | Various | Marisco | Ibiza, España |
| 74 |  |
Fiskebaren | Jaime Lee | Mariscos nórdicos | Copenhague, Dinamarca |
| 75 |  |
Aamann | Adam Aamann | Smorgasboard | Copenhague, Dinamarca |
| 76 |  |
Bruut | Bruno Timperman | Flamenco moderno | Brujas, Bélgica |
| 77 |  |
Ron Gastrobar | Ron Blaauw | Internacionale | Amsterdam, Hollanda |
| 78 |  |
A Mère | Mauricio Zillo | Neo-Bistro | París, Francia |
| 79 |  |
Palomar | Tomer Amedi | cocina mediterranea | Londres, Reino Unido |
| 80 |  |
Alle Testiere | Bruno Gavagnin | Trattoria veneciana | Venecia, Italia |
| 81 |  |
St. John Bread & Wine | Fergus Henderson | Británico moderno | Londres, Reino Unido |
| 82 |  |
Bar Bergara | Patxi Bergara | Tapas Bar | San Sebastián, España |
| 83 |  |
Saltimporten Canteen | Ola Rudin and Sebastian Persson | Neuvo Nordic | Malmö, Seucia |
| 84 |  |
Les Enfants Rouges | Daï Shinozuka | Neo-Bistro | París, Francia |
| 85 |  |
Manna Ristorante | Matteo Fronduti | Trattoria | Milán, Italia |
| 86 |  |
Parlour | Jesse Dunford Wood | Gastropub | Londres, Reino Unido |
| 87 |  |
Chez Michel | Thierry Breton | Breton Bistro | París, Francia |
| 88 |  |
Café Sillon | Mathieu Rostaing Tayard | Neo-Bistro | Lyon, Francia |
| 89 |  |
Cantinho do Avillez | José Avillez | Portugués moderno | Lisboa, Portugal |
| 90 |  |
Quality Chop House | Charles Fontaine | Gastropub | Londres, Reino Unido |
| 91 |  |
Bar Cañete | Josep Mª Masó | Tapas Bar | Barcelona, España |
| 92 |  |
Bar Zeruko | Joxean Calvo | Tapas Bar | San Sebastián, España |
| 93 |  |
Street XO | David Muñoz | Tapas asiáticas | Madrid, España |
| 94 |  |
Le Verre volé | Takao Inazawa | Bar de vinos | París, Francia |
| 95 |  |
A Fuego Negro | Edorta Lamo | Tapas Bar | San Sebastián, España |
| 96 |  |
Black Axe Mangal | Lee Tiernan | Turco moderno | Londres, Reino Unido |
| 97 |  |
Eneko at One Aldwych | Eneko Atxa | Vasco moderno | Londres, Reino Unido |
| 98 |  |
Chez Guy | Yves Rebsamen | Cocina de Borgoña | Gevry Chambertin, Francia |
| 99 |  |
Bocca di Luppo | Jacob Kenedy | Italiano regional | Londres, Reino Unido |
| 100 |  |
The Jugged Hare | Steven Englefield | Cocina británica | Londres, Reino Unido |
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