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“Mil Milagros”, de Dani García, está de fiesta

“Mil Milagros”, una de las apuestas del chef marbellí Dani García, poseedor de dos estrellas Michelin y tres soles de la guía Repsol con su restaurante Calima, cumple su primer aniversario con interesantes novedades.

Dani García en Mil Milagros
Dani García en Mil Milagros

Basado en el concepto Bar&Bistro, “Mil Milagros” ofrece diariamente en Marbella suculentas elaboraciones, desde lo más actual a lo tradicional, como pueden ser unas exquisitas croquetas o unos churros de bacalao, con un precio, sin duda de lo más competitivo.

Además, con motivo de su primer cumpleaños, el reputado chef ha dado una vuelta a la carta, encontrándonos deliciosos platos como el Sashimi de salmón con toque ahumado y mermelada de tomate con cítricos, Foie cocinado dentro de una manzana de Coín, sin olvidarnos de la hamburguesita Burguer bull, elaborada con rabo de toro, queso havarty y rúcola, un clásico que no podía faltar en las nuevas sugerencias.

Los incondicionables de las pizzas tienen donde elegir, ya que pueden encontrarse seis apetitosas versiones, elaboradas en el horno de leña, que inunda la entrada a este bistro. Todas ellas con un toque de lo más sugerente.

No cabe duda que ya se puede disfrutar, la buena gastronomía a un precio asequible, sin olvidarnos que durante todo este mes de febrero podemos encontrar numerosas ofertas como agradecimiento a los incondicionales seguidores de “Mil Milagros”.

Para no perderse

Mil Milagros
· Carretera de Cádiz, Km. 179, en la conocida como “Milla de Oro” de Marbella.
Locales B-4 y B-6 / 29600-Marbella
· Teléfono: 952.858.958
· Cierra domingos noches y lunes.
· Precio medio: 25 euros.

No te olvides de leer la Entrevista a Dani García

Autor del artículo
Manu Balanzino
Chef, sumiller y asesor gastronómico. Experto en gestión de Alimentos y Bebidas en el sector de la Hostelería, se encuentra inmerso en labores de asesoramiento a restaurantes en el desarrollo de cartas, vinos, destilados y control de costes. A su vez, asesora a numerosas marcas del sector agroalimentario. Su formación en el sector Servicios comienza en la Escuela de Hostelería de Benalmádena, para posteriormente ampliar sus conocimientos, cursando la "Diplomatura en Gestión de Alimentos y Bebidas" en CIOMijas, y el "Certificado Profesional de Sommelier Internacional" por ESHOB. Manu Balanzino es un apasionado del mundo de la comunicación, y ha fundado el periódico digital de gastronomía, The Gourmet Journal, una publicación referencial del ámbito gastronómico la cual dirige. Además, es colaborador experto en gastronomía en revistas especializadas como Andalucía de Viaje, El Gourmet (AMC Networks International Latin America) y Diario Sur. En radio, conduce el programa "Momentos Gourmets" en COPE y en televisión, colabora en Canal Cocina, RTV Marbella y Fuengirola TV.

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