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The Final Table, la competición global de cocina de Netflix

El nuevo programa enfrentará a chefs de todo el mundo

Netflix suma un nuevo programa gastronómico a su parrilla tras el éxito de Chef´s Table. The Final Table, Todo el mundo a la mesa, la competición global de cocina, enfrentará a chefs de todo el mundo bajo la atenta mirada de nueve grandes cocineros. Su llegada está prevista para el próximo otoño y constará de nuevo episodios.

La temática se basará en doce equipos de dos cocineros cada uno, “al menos más de la mitad con estrella Michelin” según indica Brandon Riegg, vice presidente de la programación sin guión de Netflix. Cada programa se centrará en un país y cocinarán platos típicos de Inglaterra, Brasil, India, Francia, Italia, Japón, México, Estados Unidos y España.

Estas creaciones culinarias, que van desde platos como la paella, el clásico desayuno inglés o la popular cena americana de Acción de Gracias (Thanksgiving), estarán juzgadas por nueves superestrellas internacionales, críticos gastronómicos y celebridades.

Enrique Olvera (México), Andoni Aduriz (España), Clare Smyth (Reino Unido), Helena Rizzo (Brasil), Vineet Bhatia (India), Grant Achatz (Estados Unidos), Carlo Cracco (Italia), Yoshihiro Narisawa (Japón) y Anne-Sophie Pic (Francia) serán los encargados de valorar los platos de los 24 concursantes. El finalista del programa se sumará a la mesa de The Final Table como miembro del jurado.

Andrew Knowlton, ex editor de restaurantes de la revista Bon Appetit, será el presentador del programa, que está producido por Robin Ashbrook y Yasmin Shackleton, productos y coproductor ejecutivo de Master Chef.

"Sal, grasa, acido, calor", se estrena en octubre. Foto: Adan Rose
“Sal, grasa, acido, calor”, se estrena en octubre. Foto: Netflix – Adan Rose

Además, Netflix vuelve con la quinta temporada de Chef´s Table prevista para el 28 de septiembre. Aún está sin confirmar quiénes serán los chefs protagonistas.

Por otra parte, el próximo 19 de octubre, se estrenará ‘Sal, grasa, ácido, calor’, un programa basado en el homónimo bestseller de Samin Nosrat ganador del premio James Beard. Un manual clave para aprender los elementos básicos de la buena cocina.

Esta serie está dirigida por Caroline Suh y producida por los creadores de “Cooked” (Jigsaw Productions). Consta de cuatro episodios en los que se visitarán las cocinas de distintas casas de Italia, las islas del sur de Japón, la calurosa Yucatán y el restaurante Chez Panisse de Berkeley.

Ver: GAMBONES AL HORNO

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Autor del artículo
Manu Balanzino
Chef, sumiller y asesor gastronómico. Experto en gestión de Alimentos y Bebidas en el sector de la Hostelería, se encuentra inmerso en labores de asesoramiento a restaurantes en el desarrollo de cartas, vinos, destilados y control de costes. A su vez, asesora a numerosas marcas del sector agroalimentario. Su formación en el sector Servicios comienza en la Escuela de Hostelería de Benalmádena, para posteriormente ampliar sus conocimientos, cursando la "Diplomatura en Gestión de Alimentos y Bebidas" en CIOMijas, y el "Certificado Profesional de Sommelier Internacional" por ESHOB. Manu Balanzino es un apasionado del mundo de la comunicación, y ha fundado el periódico digital de gastronomía, The Gourmet Journal, una publicación referencial del ámbito gastronómico la cual dirige. Además, es colaborador experto en gastronomía en revistas especializadas como Andalucía de Viaje, El Gourmet (AMC Networks International Latin America) y Diario Sur. En radio, conduce el programa "Momentos Gourmets" en COPE y en televisión, colabora en Canal Cocina, RTV Marbella y Fuengirola TV.

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