- Ingredientes (para 2 personas)
10 unid. de langostinos Varios: C/s de pasta kataifi C/s de lechuga de mar deshidratada C/s de harina C/s de aceite de oliva
- Elaboración:
Pelar los langostinos y reservar. Mezclar el harina con unas gotas de agua, consiguiendo una crema ligera que nos ayudara de pegamento entre el langostino y la pasta kataifi.
Estirar la pasta kataifi, untar con una pequeña cantidad de pegamento, colocar el langostino en el centro y envolverlo.
Freír en abundante aceite de oliva y al momento de servir cortar la lechuga de mar muy fina, colocándola encima de cada langostino.
Un aperitivo muy sorprendente para cualquier ocasión.
*Podemos sustituir la lechuga de mar por alga nori.
Las algas son de 
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