Langostinos Kataifi con Escamas de Lechuga de Mar

Langostinos Kataifi con Escamas de Lechuga de Mar
  • Ingredientes (para 2 personas)

 

10 unid. de langostinos
Varios:
C/s de pasta kataifi
C/s de lechuga de mar deshidratada
C/s de harina
C/s de aceite de oliva

 

  • Elaboración:

 

Pelar los langostinos y reservar. Mezclar el harina con unas gotas de agua, consiguiendo una crema ligera que nos ayudara de pegamento entre el langostino y la pasta kataifi.

Estirar la pasta kataifi, untar con una pequeña cantidad de pegamento, colocar el langostino en el centro y envolverlo.

Freír en abundante aceite de oliva y al momento de servir cortar la lechuga de mar muy fina, colocándola encima de cada langostino.

Un aperitivo muy sorprendente para cualquier ocasión.

*Podemos sustituir la lechuga de mar por alga nori.

Las algas son de 

P. D. Recuerden que estamos en Twitter: @gourmetjournal

Close
The Gourmet Journal © Copyright 2022. Todos los derechos reservados.
Close

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies