Juanmi Rubio

Graduado Universitario en Hosteleria por la Universidad de Alcalá de Henares, Sumiller Diplomado por ESHOB, Experto en Gastronomía por la Universidad de Málaga y Titulado Superior en Dirección de Proyectos por la EOI. Compagina actualmente su labor como asesor de empresas turísticas e instituciones públicas en materia de gestión de F&B y promoción agroalimentaria, junto con la dirección de grandes proyectos del sector turístico, agroalimentario y gastronómico. Es profesor de la cátedra de enogastronomía y Turismo "Sabor a Málaga" perteneciente a la Universidad de Málaga, así como colaborador en diferentes MMCC especializados.