La ciudad del motor ofrece una amplia oferta cultural para combinar con los mejores brunchs, los coney dogs, las pizzas cuadradas y la soul food
Conocida como “Motown” y “The Motor City”, la ciudad de Detroit siempre ha tenido fama por su música y sus coches. En esas dos cosas se ha basado la cultura de la zona históricamente, pero el renacimiento del centro de Detroit le ha ayudado a rejuvenecer y recrearse, convirtiéndola en una ciudad “foodie” con una amplia oferta cultural y gastronómica.
Qué hacer
Detroit es un destino en ascenso que destaca por una gran variedad de actividades culturales aptas para cualquier visitante.
Para empezar, el panorama musical de Motown sigue teniendo mucha importancia en la ciudad. Si buscas la música más típica de la zona, dirígete hacia locales tradicionales como Baker’s Keyboard Lounge. Se dice que es el club de jazz más antiguo de Estados Unidos, donde podrás disfrutar de música en directo como en los años dorados de la ciudad.
Si buscas artistas más modernos, dos lugares íntimos donde ver un concierto son Saint Andrew’s Hall y The Majestic Theater. Artistas conocidos frecuentan los dos sitios, incluso figuras legendarias como Bob Dylan, Nirvana y R.E.M. en el caso de Saint Andrew’s Hall, y The Black Keys, Depeche Mode y Sia en el caso de The Majestic Theater. Mientras el primer sitio es ideal para artistas clásicos de rock, en el segundo destacan los músicos más alternativos.
Si aún no has recibido una dosis suficiente de música, siempre podrás visitar el Motown Museum. Este lugar hace homenaje a la famosa discográfica del mismo nombre, donde se encontraban artistas como Diana Ross y los Supremes, Stevie Wonder, los Temptations, Michael Jackson y los Jackson 5 y Marvin Gaye. Allí podrás ver el famoso estudio de grabación y exhibiciones permanentes y temporales.
Otro museo que no te puedes perder es el DIA, el museo de arte de Detroit. Posee una de las colecciones más grandes de Estados Unidos, con más de 65.000 obras de todas las épocas artísticas. Sin embargo, uno de sus puntos destacados es el mural gigantesco del pintor mexicano Diego Rivera, que ocupa una sala entera y retrata la industria automotriz que tiene tanta importancia para la ciudad.
Si prefieres pasar un poco de tiempo al aire libre, también tienes muchas opciones. Cada sábado del año existe la posibilidad de visitar Eastern Market y comprar hortalizas frescas, carnes, quesos de la zona y productos artesanales. En verano, cada domingo se exponen las obras de artistas, joyeros, músicos, cocineros, etc. Una oportunidad perfecta para descubrir la artesanía única de la zona.
Finalmente, para disfrutar de las zonas verdes, descubre Belle Isle, una isla pequeña que se sitúa en el río de Detroit. Allí podrás alquilar una bicicleta, visitar un invernadero o tomar el sol en la pequeña playa que posee.
Qué comer
Una de las mejores características de Detroit es su gran variedad de cocinas. En esta ciudad podrás encontrar lo mejor del brunch, soul food y comidas típicas de la zona.
Para empezar el día, puedes visitar una gran variedad de locales con brunch, una mezcla del desayuno y la comida que se sirve al final de la mañana. Para un típico brunch americano, prueba Dime Store o Brooklyn Street Local. The Hudson Cafe ofrece un giro moderno en los clásicos, como tortitas y crepes eclécticos. Para la mejor oferta de panadería y pastelería, dirígete a Ochre Bakery y prueba uno de sus varios panes o bollos.
El soul food es una comida típica del sur del país. Este tipo de cocina tiene sus raíces en la cultura e historia de los afroamericanos, ya que la gran mayoría de la población de Detroit proviene de allí. Algunos de los mejores locales de soul food en Detroit son Kuzzo’s Chicken & Waffles, Chef Greg’s Soul ‘N’ the Wall, Le Culture Cafe, Detroit Soul y Fusion Flare Kitchen and Cocktails. El soul food es uno de los pilares de la oferta gastronómica de la ciudad.
No puedes dejar de probar las comidas más típicas de Detroit: la pizza cuadrada y los coney dogs. La pizza de Detroit se destaca por su forma rectangular y su masa gruesa, y los sitios más tradicionales donde probarla son Buddy’s Pizza y Loui’s Pizza. En cuanto a los coney dogs, unos perritos calientes recubiertos en una salsa de judías y carne, los dos locales más originales son American Coney Island y Lafayette Coney Island.
Detroit también tiene una oferta dulce que vale la pena descubrir. Good Cakes and Bakes es una pastelería que solo utiliza ingredientes frescos y naturales que, siempre que es posible, son orgánicos y locales. Sweet Potato Sensations es un local que destaca por los postres hechos con boniato, y Dutch Girl Donuts es un sitio clásico de la ciudad que lleva más de 70 años abierto y ofrece los donuts más ricos de la zona.
Qué beber
Tan importante como la cultura culinaria de Detroit es su gran oferta de bebidas, desde el café hasta los cócteles. Hay muchas cafeterías, cervecerías y bares a los que debes acudir durante tu estancia en esta ciudad.
Empezando con el café, hay varias cafeterías artesanas con una oferta de productos internacionales preparados por expertos baristas. Anthology Coffee, Narrow Way Café, Desert Oasis Coffee Roasters, The Great Lakes Coffee Roasting Company y Urban Bean Co. son cafeterías excelentes, entre otras muchas.
Otra bebida con una presencia fuerte en Detroit es la cerveza, en concreto la cerveza artesanal. Hay varias fábricas de cerveza en Detroit que puedes visitar y probar sus productos, como Atwater Brewery y Detroit Beer Company. Dos restaurantes que también sirven sus propias cervezas artesanales son Jolly Pumpkin y Motor City Brewing Works. Ambos locales además son conocidos por su pizza cuadrada.
Finalmente, hay multitud de bares en Detroit. Standby y The Sugar House tienen algunos de los mejores cócteles de la ciudad, ofreciendo desde los clásicos hasta nuevas creaciones. Monarch Club es una terraza con estupendasvistas donde puedes picar algo y disfrutar una copa en un ambiente elegante.
¿Cómo llegar?
El aeropuerto de Detroit queda a un poco más de 30 kilómetros de la ciudad y es la mejor manera de llegar, ya que ofrece vuelos internacionales, aunque no existen vuelos directos con España. Sin embargo, es muy fácil conseguir un billete desde Madrid, Barcelona o Málaga con solo una escala.
Para un viaje completo, entretenido y delicioso, planifica tu visita a Detroit. Podrás disfrutar de lo mejor de la cultura y la gastronomía que ofrece esta ciudad.
Ver: DE VINOS POR EL NORTE DE MICHIGAN
Síguenos en Twitter, Facebook, Instagram o recibe nuestras noticias pinchando aquí.
