‘10 platos hoy para degustarlos mañana’, un recorrido para descubrir la auténtica cocina italiana

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La iniciativa ofrece distintas elaboraciones a un precio especial en los restaurantes italianos de Madrid

Los amantes de la cocina italiana pueden saborear los auténticos productos del país gracias a la iniciativa ‘10 platos hoy para degustarlos mañana’, elaborados por los restaurantes italianos de Madrid.

Desde las sabrosas tagliatelle con salsa de cordero, pétalos de alcachofas crujientes y queso pecorino a los scialatelli ai frutti di mare, pasando por los tradicionales spaghetti alla carbonara y la original pizza con trufa negra, este recorrido gastronómico en 10 etapas despertará sin duda la pasión por lo bueno, sano y auténtico.

Para degustar los platos especiales, los restaurantes adheridos ponen a disposición de los comensales un vale de 10 platos auténticos italianos a un precio especial, que se podrá adquirir a través de la web dedicada a la iniciativa. Una vez obtenido el vale, se podrán elegir los platos, las cantidades, cuándo y dónde degustarlos: en el mismo restaurante o directamente en casa (gracias al servicio de delivery), durante los 12 meses siguientes a la fecha de compra del vale.

La iniciativa pretende, por una parte, dar a conocer la auténtica cocina italiana y su gran variedad de productos, y por otra, apoyar a un sector, el de la restauración, que está sufriendo una fase de incertidumbre y dificultad como consecuencia de las medidas de confinamiento por la difusión del Covid-19.

‘10 platos hoy para degustarlos mañana’ cuenta con el respaldo de un comité gastronómico formado por chefs, profesionales del sector de la restauración y representantes de las principales instituciones y asociaciones italianas en España, que velan por la autenticidad de las recetas propuestas y los productos utilizados.

Esta acción forma parte del proyecto True Italian Taste – 100% Auténtico, para la revalorización de los productos gastronómicos italianos certificados y auténticos. Dicho proyecto está promovido y financiado por el Ministerio de Asuntos Exteriores y Cooperación Internacional de Italia y realizado por Assocamerestero, la Asociación de las Cámaras de Comercio Italianas en el Exterior.

Si te apetece disfrutar de la gastronomía italiana, pincha aquí para conseguir tu vale.

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