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Agenda gastronómica para 2020

La sostenibilidad y el regreso a la tradición en los fogones centrarán los eventos gastronómicos del año

Agenda gastronómica para 2020

*Esta agenda se renovará constantemente.

Enero

Febrero

  • Gran Canaria Me Gusta:  pendiente de confirmar (Las Palmas de Gran Canaria)
  • Feria de la Trufa de Soria: pendiente de confirmación (Abejar)
  • Minimal, Alta Gastronomía en Miniatura: pendiente de confirmación (León)

Marzo

  • Experiencia Verema Sevilla: 9 de marzo (sede por confirmar)
  • Barcelona Beer Festival: 13 al 15 de marzo (L´Hospitalet de Llobregat)
  • ViveEco Market: 14 y 15 de marzo (Valladolid)
  • Passeig de Gourmets: 14 al 24 de marzo (Passeig de Gràcia, Barcelona)
  • World Olive Oil Exhibition18 y 19 de marzo (IFEMA, Madrid)
  • Entrega de Premios Andalucía de Gastronomía 2019: 23 de marzo (Grananda)
  • Alicante Gastronómica: 27 al 30 de marzo (IFA, Alicante)
  • Salón de Gourmets: 30 de marzo al 2 de abril (Madrid)
  • Foro Internacional de la Papa: pendiente de confirmar (Santa Cruz de Tenerife)
  • Diálogos de Cocina: pendiente de confirmar (Basque Culinary Center, San Sebastián)

Abril

  • Alimentaria: 20 al 23 de abril (Barcelona)
  • Salón de las Burbujas y del Vermut, Guía Peñín: 21 de abril (Palacio de Neptuno, Madrid)
  • Experiencia Verema Santander: 27 de abril (sede por confirmar)
  • Foro Internacional del Queso de Gran Canaria: pendiente de confirmar (Gran Canaria)
  • Jornadas Gastronómicas de Primavera Ibiza Sabor: pendiente de confirmar (Ibiza)
  • Foro Profesional de Gastronomía del Mediterráneo: pendiente de confirmar (Ibiza)

Mayo

  • Experiencia Verema Murcia: 4 de mayo (sede por confirmar)
  • BioCultura Barcelona: 7 al 10 de mayo (Palau Sant Jordi, Barcelona)
  • Salón Selección Palma de Mallorca, Guía Peñín: 11 de mayo (Palma)
  • Experiencia Verema Málaga: 18 de mayo (sede por confirmar)
  • Salón Gastronómico de Canarias, Gastro Canarias: 19 al 21 de mayo (Recinto Ferial de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife)
  • Miniature Pintxos Congress: 24 al 27 de mayo (Palacio de Congresos Europa, Vitoria-Gasteiz)
  • Marbella All Stars: pendiente de confirmación (Hotel Don Carlos, Marbella)
  • Expoliva, Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias afines: pendiente de confirmación (Jaén)
  • Copa Jerez Forum & Competition: pendiente de confirmar (Teatro Villamarta, Jerez de la Frontera)

Junio

  • Organic Food Iberia, Feria Profesional Internacional del Sector Ecológico: 3 y 4 de junio (IFEMA, Madrid)
  • Experiencia Verema Madrid Global Wine: 8 y 9 de junio (sede por confirmar)
  • Salón Selección Las Palmas, Guía Peñín: 22 de junio (Hotel Santa Catalina, Las Palmas)
  • Experiencia Verema Bilbao: 29 de junio (sede por confirmar)
  • Málaga Gastronomy Festival: pendiente de confirmar (Plaza de la Marina, Málaga)
  • Tast a la Rambla: pendiente de confirmar (Barcelona)
  • Gastromanía: pendiente de confirmar (Zaragoza)
  • Encuentro de los Mares: pendiente de confirmar (Málaga y Cádiz)
  • Meat Carnival: pendiente de confirmar (Valencia)

Julio

  • Portamérica: 2 al 4 de julio (Carballeira Caldas de Reis)
  • Fiesta del Albariño: 29 de julio al 2 de agosto (Cambados, Galicia)

Agosto

  • Cine+Food: pendiente de confirmar (Las Palmas de Gran Canaria)

Septiembre

  • Salón Internacional del Chocolate: 18 al 20 de septiembre (Palacio de Cibeles, Madrid)
  • Culinary Zinema: 18 y 26 de septiembre (San Sebastián)

Octubre

  • VeggieWorld: 3 y 4 de octubre (Centro Comercial Arenas, Barcelona)
  • San Sebastián Gastronomika: 4 al 7 de octubre (San Sebastián)
  • Fruit Attraction: 20 al 22 de octubre (IFEMA, Madrid)
  • Experiencia Verema Mallorca: 26 de octubre (sede por confirmar)
  • Salón de los Mejores Vinos de España: 26 y 27 de octubre (IFEMA, Madrid)
  • Córdoba Califato Gourmet: pendiente de confirmar (Córdoba)
  • Foro Internacional del Ibérico: pendiente de confirmar (Salamanca)
  • Independent Barcelona Coffee Festival: pendiente de confirmar (Barcelona)

Noviembre

  • Mediterránea Gastrónoma: 8 al 10 de noviembre (Feria de Valencia)
  • Experiencia Verema Alicante: 9 de noviembre (sede por confirmar)
  • Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería y Café (InterSICOP): 14 al 17 de noviembre (IFEMA Madrid)
  • Experiencia Verema Barcelona: 23 de noviembre (sede por confirmar)
  • Salón de las Estrellas, Guía Peñín: 24 de noviembre (Ático de Chamartín, Madrid)
  • BioCultura Madrid: 26 y 29 de noviembre (IFEMA Madrid)
  • Fòrum Gastronòmic Girona: pendiente de confirmar (Girona)
  • Basque Culinary Center Host: pendiente de confirmar (Donosti, San Sebastián)
  • Congreso Internacional de Gastronomía y Salud: pendiente de confirmar (Palacio de Congresos de Zaragoza)
  • Presentación de la Guía Michelin 2019: pendiente de confirmar
  • Festival Enogastronómico de Lanzarote: pendiente de confirmar (Lanzarote)
  • Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y Campeonato Mundial de Tapas: pendiente de confirmar (Valladolid)

Diciembre

  • Fiesta POP (Primum Oleum Premiun), Mejores aceites de oliva virgen extra: pendiente de confirmar (Hotel Don Carlos, Marbella, Málaga)
  • Jornadas Gastronómicas de Otoño Ibiza Sabor: pendiente de confirmar (Ibiza)
  • Terrae: pendiente de confirmar (Zafra, Badajoz)
  • Gran Feria Sabor a Málaga: pendiente de confirmar (Paseo del Parque, Málaga)

*Esta agenda se renovará constantemente.

*Prohibida su reproducción total o parcial.

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Autor del artículo
Manu Balanzino
Chef, sumiller y asesor gastronómico. Experto en gestión de Alimentos y Bebidas en el sector de la Hostelería, se encuentra inmerso en labores de asesoramiento a restaurantes en el desarrollo de cartas, vinos, destilados y control de costes. A su vez, asesora a numerosas marcas del sector agroalimentario. Su formación en el sector Servicios comienza en la Escuela de Hostelería de Benalmádena, para posteriormente ampliar sus conocimientos, cursando la "Diplomatura en Gestión de Alimentos y Bebidas" en CIOMijas, y el "Certificado Profesional de Sommelier Internacional" por ESHOB. Manu Balanzino es un apasionado del mundo de la comunicación, y ha fundado el periódico digital de gastronomía, The Gourmet Journal, una publicación referencial del ámbito gastronómico la cual dirige. Además, es colaborador experto en gastronomía en revistas especializadas como Andalucía de Viaje, El Gourmet (AMC Networks International Latin America) y Diario Sur. En radio, conduce el programa "Momentos Gourmets" en COPE y en televisión, colabora en Canal Cocina, RTV Marbella y Fuengirola TV.

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