Agenda gastronómica para 2025

*Esta agenda se renovará constantemente.

Enero

• Frozen & Fresh Market: 21 y 22 de enero (Fibes, Sevilla)
• FITUR, Feria Internacional de Turismo: 22 al 26 de enero (IFEMA Madrid)
• Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vicenç dels Horts: 24 al 26 de enero (Barcelona)
• Madrid Fusión: 27 al 29 de enero (IFEMA, Madrid)
• Madrid Fusión The Wine Edition: 27 al 29 de enero (IFEMA, Madrid)
• Madrid Fusión Pastry: 27 al 29 de enero (IFEMA, Madrid)
• Congreso Internacional de Comunicación y Vino: 31 de enero (Facultad de Comunicación de la Universidad de Navarra, Pamplona)
• Festival del Aceite Córdoba Virgen Extra: 31 de enero al 2 de febrero (Plaza de las Tendillas, Córdoba)
• Feria Valenciana de la Trufa (FIVATRUF): pendiente de confirmar (Recinto Ferial de La Pobleta, Andilla)

Febrero

• H&T, Salón Profesional del Equipamiento, Alimentación y Servicios para Hostelería y Turismo: 3 al 5 de febrero (Palacio de Congresos y Exposiciones de Málaga)
• Foro Nacional de Hostelería: 4 de febrero (Palacio de Congresos y Exposiciones de Málaga)
• Barcelona Wine Week: 3 al 5 de febrero (Recinto Montjüic, Barcelona)
• Horeca Baleares Mallorca: 3 al 5 de febrero (Velòdrom Illes Balears)
• Vinos OFF The Record: 4 de febrero (Casa Rius, Barcelona)
• Festival Internacional del Café, CoffeeFest: 15 al 17 de febrero (IFEMA, Madrid)
• Congreso Internacional de Gastronomía Verde, Vestial: 24 y 25 de febrero (Almería)
• Presentación de los Premios Sol Sostenible de la Guía Repsol: 27 de febrero (Tenerife)
• Feria de la Trufa de Soria: pendiente de confirmación (Abejar, Soria)
• Congreso Hostelero Murcia: pendiente de confirmación (Hotel Nelva, Murcia)

Marzo

• Diálogos de Cocina: 3 y 4 de marzo (Basque Culinary Center, Donostia)
• FINE, Feria Internacional de Enoturismo: 5 y 6 de marzo (Feria de Valladolid)
• BioCultura A Coruña: 7 al 9 de marzo (ExpoCoruña)
• Hospitality Innovation Planet (HIP): 10 al 12 de marzo (IFEMA, Madrid)
• World Olive Oil Exhibition (WOOE): 11 y 12 de marzo (IFEMA, Madrid)
• Horeca Baleares Menorca: 11 al 13 de marzo (Menorca)
• Barcelona Beer Festival: 11 al 13 de abril (Fira de Barcelona)
• Feria Apícola Internacional de Pastrana: 14 al 16 de marzo (Plaza de la Hora de Pastrana, Guadalajara)
• Gala de Entrega de los Soles de la Guía Repsol 2025: 17 de marzo (Teatro Guimerá, Santa Cruz de Tenerife)
• Terrae, Encuentro Internacional de Gastronomía Rural: 23 al 25 de marzo (Gran Canaria)
• Horeca Baleares Ibiza: 24 al 26 de marzo (Ibiza)
• Iberovinac, Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura: 25 al 27 de marzo (Almendralejo)
• Spain Gastronomy Conference: 27 al 29 de marzo (Universidad CEU San Pablo, Madrid)
• Premios Andalucía de Gastronomía y Turismo 2025: 29 al 31 de marzo (Palacio de Villardompardo, Jaén)
• Concurso Internacional de Vinos Bacchus: 31 de marzo al 4 de abril (Madrid)
• Gustoko: pendiente de confirmación (Bilbao Exhibition Centre, Bilbao)
• Passeig de Gourmets: pendiente de confirmación (Passeig de Gràcia, Barcelona)
• San Miguel GastroFest Km0: pendiente de confirmación (Poble Espanyol, Barcelona)

Abril

• Festival València Cuina Oberta: 3 al 13 de abril (Valencia)
• Feria del Queso de Andalucía: 4 al 6 de abril (Villaluenga del Rosario, Cádiz)
• Salón Gourmets: 7 al 10 de abril (IFEMA, Madrid)
• Foro Internacional del Queso: 8 y 9 de abril (Gran Canaria)
• Fórum Coffee Festival: 22 al 25 de abril (IFEMA, Madrid)
• Foro Nacional para Empresarios y Profesionales del Turismo en España, Futurismo 2022: 24 y 25 de abril (Tenerife, Islas Canarias)
• SICampo, Salón Internacional de Campo: 25 al 27 de abril (Hipódromo de la Zarzuela, Madrid)
• All Those Food Market Primavera: 26 y 27 de abril (Moll de la Fusta, Barcelona)
• ChefsForChildren: 28 de abril (Anantara Villa Padierna, Benahavís)
• Miniature – Enyesque Congress: pendiente de confirmación (Arrecife, Lanzarote)
• Gran Canaria Me Gusta: pendiente de confirmación (INFECAR, Gran Canaria)

Mayo

• Copa Jerez Forum & Competition: 2 y 3 de junio (Teatro Villamarta, Jerez)
• Bar Experiencie Málaga (BEM) by Ginebralia: 6 y 7 de mayo (Palacio de Congresos, Torremolinos)
• Seafood Expo Global / Seafood Processing Global: 6 al 8 de mayo (Recinto Gran Via, Barcelona)
• Feria Nacional del Vino, Fenavin: 6 al 8 de mayo (Ciudad Real)
• Feria Internacional del Queso de Albacete: 7 al 11 de mayo (Recinto Ferial, Albacete)
• Tast a la Rambla: 8 al 11 de mayo (Plaza de Cataluña, Barcelona)
• Congreso Mujeres en Gastronomía (MEG): 11 y 12 de mayo (Alicante)
• Cumbre All Stars: 12 de mayo (Hotel IPV Palace & Spa, Fuengirola)
• Food 4 Future World Summit: 13 al 15 de mayo (Bilbao Exhibition Centre)
• Vinàriament Barcelona: 16 al 18 de mayo (Poble Espanyol, Montjuïc)
• Cumbre Internacional de Gastronomía de Castilla y León: 19 y 20 de mayo (Salamanca)
• Salón Gastronómico de Canarias, GastroCanarias: 20 al 22 de mayo (Recinto Ferial de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife)
• Vitafoods Europe: 20 al 22 de mayo (Fira Gran Vía, Barcelona)
• Infoagro Exhibition: 21 al 23 de mayo (Almería)
• Feria Regional de Alimentación de Castilla-La Mancha (FERACAM): 22 al 25 de Mayo (Tarancón, Cuenca)
• Feria de la Cerveza Artesana de Madrid, Beermad: 23 al 25 de mayo (Pabellón de Cristal, Casa de Campo, Madrid)
• BioCultura Barcelona: 29, 30 y 31 de mayo y 1 de junio (Palau Sant Jordi, Barcelona)
• Cocinas de Pueblo: pendiente de confirmación (Venta Moncalvillo, Daroca de Rioja)
• Valencia Culinary Festival: pendiente de confirmación (Valencia)

Junio

• Salón de la Alimentación del Atlántico, Salimat Abanca: 5 al 8 de junio (Silleda, Galicia)
• FIMAR, Feria Internacional del Mar: 6 al 8 de junio (Muelle Sanapú, Las Palmas de Gran Canaria)
• Discover-Eat: 8 al 11 de junio (Castilla La Mancha)
• Feria Profesional del Vinagre: 9 y 10 de junio (Córdoba)
• Meat & Fire: 13 al 15 de junio (Moll de la Fusta, Port Vell, Barcelona)
• MUNDOLIVAR, Congreso Mundial de Olivicultura y Elaiotecnia: 18 y 19 de junio (Universidad de Córdoba, Córdoba)
• Congreso Internacional de Frutos Rojos: 18 y 19 de junio (Huelva)
• The World’s 50 Best Restaurants 2025, Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2025: 19 de junio (Turín, Italia)
• Encuentro de los Mares: 29 de junio al 2 de julio (Tenerife)
• Organic Food Iberia, Feria Profesional Internacional del Sector Ecológico: suspensión temporal (IFEMA, Madrid)

Julio

• Portamérica: 3 al 5 de julio (Azucreira de Portas)

Agosto

• MAMA Festival Gastronómico: 1 al 3 de agosto (Ezcaray, La Rioja)
• Concurso de Espetos de Torremolinos: 2 de agosto (Torremolinos, Málaga)

Septiembre

• Iberoexperia: 6 y 7 de septiembre (IFEMA, Madrid)
• Auténtica Premium Food: 15 y 16 de septiembre (FIBES, Sevilla)
• Feria Gastro Ibiza y Formentera: 19 y 20 de septiembre (Recinto Ferial de Ibiza, FECOEV)
• D*NA Festival Dénia: 27 y 28 de septiembre (Dénia, Alicante)
• Foro Internacional del Ibérico: 29 y 30 de septiembre (Salamanca)
• Fruit Attraction: 30 de septiembre al 2 de octubre (IFEMA, Madrid)
• Andorra Taste, el primer Encuentro Internacional de Gastronomía de Alta Montaña: pendiente de confirmación (Andorra)
• Feria Sabor a Málaga, Rincón de la Victoria: pendiente de confirmación (Plaza del Ayuntamiento, Rincón de la Victoria, Málaga)
• Fiesta del Boquerón Victoriano: pendiente de confirmación (Rincón de la Victoria, Málaga)
• Cocina del Estrecho, Semana Gastronómica Sostenible de Ceuta: pendiente de confirmación (Ceuta)
• oríGenes Festival Gastronómico: pendiente de confirmación (Teatro Goya, Madrid)
• The Drinks Show: pendiente de confirmación (IFEMA, Madrid)
• Food Design Festival: pendiente de confirmación (Matadero, Madrid)
• Culinary Action!, Basque Culinary Center: pendiente de confirmación (El Patio de Mahou, Madrid)
• Gastro Cinema Alicante: pendiente de confirmación (Alicante)
• Congreso de Gastronomía Inclusiva, Cita a Ciegas con la Gastronomía: pendiente de confirmación (Fundación Centro Ibercaja La Rioja, Logroño)
• Congreso Nacional de Apicultura: pendiente de confirmación (Universidad de Málaga, Málaga)

Octubre

• Sabores de Nuestra Tierra: 3 al 5 de octubre (Fermasa, Granada)
• San Sebastián Gastronomika: 6 al 8 de octubre (San Sebastián)
• Conxemar, Feria Internacional de Productos del Mar Congelados: 7 al 9 de octubre (IFEVI, Vigo)
• All Those Food Market Barcelona: 12 y 13 de octubre (Fòrum, Barcelona)
• Binómico, Congreso Gastronómico Iberoamericano: 15 al 19 de octubre (Sevilla)
• Sabor en Cantabria. V edición del Encuentro de Gastronomía, Turismo y Agroalimentación: 21 y 22 de octubre (Puente Viesgo)
• Gastrónoma, Feria Gastronómica del Mediterráneo: 26 al 28 de octubre (Feria de Valencia)
• The World’s 50 Best Hotels 2025, Los 50 Mejores Hoteles del Mundo 2025: 30 de octubre (Londres)
• Worldcanic: pendiente de confirmación (Lanzarote)
• Chefs on Fire: pendiente de confirmación (Real Jardín Botánico de Alfonso XIII, Madrid)
• Gastromanía: pendiente de confirmación (Ibercaja Espacio Xplora, Zaragoza)
• SUR Wines & Gourmet: pendiente de confirmación (Hotel NH Málaga capital)
• The World’s 50 Best Bars, Los Mejores Bares del Mundo 2025: pendiente de confirmación
• Féminas, Congreso Internacional de Gastronomía, Mujeres y Medio Rural: pendiente de confirmación (Asturias)
• Congreso Culinaria Castilla-La Mancha: pendiente de confirmación (Auditorio José Luis Perales, Cuenca)
• Tanit Ibiza Congress & Awards: pendiente de confirmación (Ibiza)
• Estrellas Gastro Fest: pendiente de confirmación (Jardines de Viveros, Valencia)
• Vinarama Málaga: pendiente de confirmación (La Térmica, Málaga)
• Sostenibilidad en la Cocina: pendiente de confirmación (Centro Neimeyer, Avilés)
• Soria Gastronómica: pendiente de confirmación (Palacio de la Audiencia de Soria)

Noviembre

• Gastronomic Forum Barcelona: 3 al 5 de noviembre (Recinto Montjuïc, Barcelona)
• Alicante Gastronómica: 3 al 6 de octubre (Institución Ferial Alicantina)
• BioCultura Madrid: 6 al 9 de noviembre (IFEMA, Madrid)
• Intur, Feria Internacional del Turismo de Interior: 13 al 16 de noviembre (Feria de Valladolid)
• Xantar,Salón Internacional de Turismo gastronómico: 20 al 23 de noviembre (Ourense, Galicia)
• Presentación de la Guía Michelin España 2026: 25 de noviembre (SOHRLIN Andalucía, Málaga)
• Festival Gastronómico Saborea Fuencaliente: pendiente de confirmación (Fuencaliente, La Palma)
• Etiqueta Negra, Gourmet Galego e Innovación Inspiradora: pendiente de confirmación (Pontevedra)
• Premios We’re Smart, El Premio al Mejor Restaurante Vegetal: pendiente de confirmación
• Encuentro en la Sala de Bizkaia: pendiente de confirmación (Puente Colgante Boutique Hotel (Portugalete, Bizkaia)
• Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote: pendiente de confirmación (Villa de Teguise, Lanzarote)
• Feria VIMAR, Feria del Vino y el Mar: pendiente de confirmación (Ayamonte, Huelva)
• Concurso Nacional de Pinchos y Tapas y Campeonato Mundial de Tapas: pendiente de confirmación (Valladolid)
• All Those Food Market: pendiente de confirmación (Teatre Nacional de Catalunya, Barcelona)
• Lista de los 50 mejores restaurantes de América Latina 2025, Latin America’s 50 Best Restaurants 2025: pendiente de confirmación

Diciembre

• Gran Feria Sabor a Málaga: pendiente de confirmación (Paseo del Parque, Málaga)
• Santander Foodie: pendiente de confirmación (Mercado del Este, Santander)

Eventos Internacionales

• Horeca Expo Argelia: 6 al 9 de enero (SAFEX, Argelia)
• Sigep-The Dolce World Expo: 18 al 22 de enero (Rimini Expo Centre, Italia)
• SIGEP Asia: 18 al 22 de enero (Sands Expo & Convention Centre, Singapur)
• Nación de Vinos: 22 y 23 de enero (Campo Marte, Ciudad de México)
• Millésime Bio: 27 al 29 de enero (Montpellier, Francia)
• Fruit Logistica: 5 al 7 de febrero (Berlin, Alemania)
• Ambiente: 7 al 11 de febrero (Recinto ferial Messe, Frankfurt, Alemania)
• Biofach: 11 al 14 de febrero (Núremberg, Alemania)
• Wine Expo Poland & Warsaw Oil Festival: 21 y 22 de febrero (Varsovia, Polonia)
• Vinalies Internationales: 28 de febrero al 4 de marzo (París, Francia)
• 50 Top Pizza Asia y Pacífico: 10 de marzo (Italian Cultural Institute, Tokio)
• Expo Café & Gourmet: 13 al 15 de marzo (Expo Guadalajara, Jalisco)
• Prowein: 16 al 18 de marzo (Messe Dusseldorf, Alemania)
• Concurso Mundial de Bruselas, Sesión Vinos Rosados: 28 al 30 de marzo (Constanta, Rumanía)
• Le Mondial des Vins Blancs Strasbourg: 5 y 6 de abril (Estrasburgo, Francia)
• Gala de la Guía Repsol Portugal: 7 de abril (Convento de San Francisco de Santarém, Ribatejo, Portugal)
• The Italian Food & Wine Trade Show, Bellavita: 8 al 10 de abril (Warsaw)
• 50 Top Pizza Latinoamérica: 10 de abril (Italian Cultural Institute, Río de Janeiro, Brazil)
• medFEL: 23 y 24 de abril (Centro de Exposiciones de Perpiñán, Francia)
• Infoagro Exhibition: 7 al 9 de mayo (Mazatlán, México)
• Sabor es Polanco: 17 y 18 de mayo (Jardines del Campo Marte, Ciudad de México)
• Mondial du Merlot et Assemblages: 21 y 22 de mayo (Tessin, Suiza)
• Vinarium, International Wine Contest: 22 al 25 de mayo (Dobrogea, Rumania)
• Évora Wine: 23 y el 24 de mayo (Praça Giraldo, Évora, Portugal)
• Soil to Soul: 25 y 26 de mayo (Alandroal, Alentejo, Portugal)
• 50 Top Pizza Europa (excluyendo Italia): 4 de junio (Fundación Pablo VI, Madrid)
• Café y Chocolate Fest: 14 y 15 de junio (Palacio de la Autonomía de la Fundación UNAM, Ciudad de México)
• Expo Gastronómica: 25 al 27 de junio (World Trade Center, Ciudad de México)
• 50 Top Pizza USA: 1 de julio (Estados Unidos)
• 50 Top Pizza Italia: 15 de julio (Teatro Manzoni, Milán)
• Abastur: 27 al 29 de agosto (Ciudad de México)
• Fruit Logistica: 3 al 5 de septiembre (Hong Kong)
• Agave Fest: 4 al 6 de septiembre (World Trade Center, Ciudad de México)
• Wine Room: 4 al 6 de septiembre (World Trade Center, Ciudad de México)
• Gourmet Show: 7 al 9 de septiembre (Pepsi Center, Ciudad de México)
• 100 mejores pizzerías del mundo y 50 TOP Pizza World: 8 de septiembre (Teatro Mercadante, Nápoles)
• Gourmet Selection: 15 y 16 de septiembre (Paris Expo Porte, Versailles)
• Gran Final S.Pellegrino Young Chef Academy: 28 y 29 de octubre (Milán, Italia)
• World Travel Market London: 4 al 6 de noviembre (ExCeL Londres, Reino Unido)
• Food & Wine Festival: 8 y 9 de noviembre (Ciudad de México)
• Nordic Organic Food: 12 y 13 de noviembre (Estocolmo)
• The Italian Food & Wine Trade Show, Bellavita: 26 y 27 de noviembre (Londres)
• European Pizza Show y 50 Top World Artisan Pizza Chains: 27 de noviembre (Londres, Reino Unido)
• Natexpo, Salón Internacional de los Productos ecológicos: 30 de noviembre al 2 de diciembre (Lyon, Francia)
• Presentación de la Guía Michelin Sao Paulo y Río de Janeiro: pendiente de confirmación (Brasil)
• Citadelles Du Vin: pendiente de confirmación (Bourg, Francia)
• Mondial du Chasselas: pendiente de confirmación (Aigle, Suiza)
• Vinalies Mondial du Rosé: pendiente de confirmación (Marsella, Francia)
• Festival Voraz: pendiente de confirmación (Granada, Ciudad de México)
• Vinitech Sifel: pendiente de confirmación (Burdeos, Francia)
• VinAgora: pendiente de confirmación (Budapest, Hungría)
• Foro Gastronómico Internacional Alimentarte: pendiente de confirmación (Bogotá, Colombia)
• Danube Wine Challenge: pendiente de confirmación (Chateau Béla, Belá, Štúrovo, Eslovaquia)
• Sélections Mondiales des Vins Canadá: pendiente de confirmación (Québec, Canadá)
• Pastry Ecuador: pendiente de confirmación (Quito, Ecuador)
• Mondial des Pinots: pendiente de confirmación (Sierre, Suiza)
• International Gastromasa Gastronomy Conference: pendiente de confirmación (Estambul, Turquía)
• Catador World Wine Awards: pendiente de confirmación (Santiago, Chile)
• México Selection by Concours Mondial de Bruxelles: pendiente de confirmación (Yucatán, México)
• Barra México: pendiente de confirmación (Yucatán, México)
• Premios The Best Chef 2025: pendiente de confirmación
• Presentación de la Guía Michelin Argentina, Buenos Aires y Mendoza 2025: pendiente de confirmación

*Esta agenda se renovará constantemente **Prohibida su reproducción total o parcial.

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