Receta dulce: Double chocolate cookies

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Esas tardes frías, a veces aburridas, que mejor pasarlas preparando unas deliciosas pastas de té. ¿Nos acompañas?

Pastas de Té
Pastas de Té

Ingredientes

Cacao Amargo 10 grs.

Chocolate blanco picado 80 g

Azúcar 40 grs.

Harina 120 grs.

Chocolate semi amargo 250 g

Sal a gusto

Mantequilla 80 g

Polvo de hornear 3 grs.

Almendras 40 g

Huevo 1 Unidad

Preparación

– Funda el chocolate junto con la mantequilla, mezcle y deje entibiar.
– Coloque en un recipiente el huevo junto con el azúcar y la sal, mezcle sin batir.

Armado

– Agregue al huevo el chocolate fundido, la harina previamente tamizada junto con el cacao y el polvo de hornear, los trocitos de chocolate blanco y las almendras, mezcle hasta incorporar los ingredientes por completo.
– En una placa previamente enmantecada y con la ayuda de una cuchara forme las cookies.
– Cocine en horno a 180ºC durante 10/15 minutos dependiendo del tamaño.
– Retire y deje enfriar.

Presentación

– Sirva en una fuente y acompañe con un .

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