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Los mejores restaurantes del mundo según Tripadvisor

La plataforma de viajes publica un listado basado en las reseñas de sus usuarios

La plataforma de viajes Tripadvisor ha anunciado los galardonados de los “Traveller’s Choice Best of the Best” en su decimoctava edición. Unos premios que cada año otorgan a los restaurantes de todo el mundo basándose en las reseñas de los usuarios.

Anteriormente llamados “Traveller’s Choice Awards”, esta distinción reconoce los negocios que destacan por el “servicio, calidad y satisfacción del cliente”. Existen varias categorías, como los mejores destinos, hoteles y alojamientos, playas, experiencias, aerolíneas y, por supuesto, restaurantes.

Los mejores restaurantes del mundo

Este año, el restaurante Auberge du Vieux Puits, un local con 3 estrellas Michelin que se sitúa en Fontjoncouse (Francia), se ha proclamado como el mejor restaurante del mundo, mientras que La Ville Blanche, que se encuentra en Rospez y posee una estrella Michelin, ha obtenido el segundo puesto. El tercer premio ha recaído en Chila, un establecimiento de cocina argentina moderna y creativa ubicado en Buenos Aires.

Los mejores restaurantes de España

El primer restaurante español en la lista de los mejores restaurantes del mundo ocupa el decimoquinto puesto. Se trata de Azurmendi, en manos del chef Eneko Atxa y que se encuentra en Larrabetzu, País Vasco.  Dos puestos por debajo, en el número 17 de la lista, se sitúa el restaurante Martín Berasategui, ubicado en Lasarte (País Vasco).

Los 10 mejores restaurantes de España son:

  1. Azurmendi (Larrabetzu)
  2. Martin Berasategui (Lasarte)
  3. El Celler de Can Roca (Girona)
  4. Atrio Restaurante (Cáceres)
  5. Disfrutar (Barcelona)
  6. El Xato (La Nucia)
  7. El Taller Seve Diaz (Puerto de la Cruz)
  8. Acces (Barcelona)
  9. Ramon Freixa Madrid (Madrid)
  10.  Javier Martin (Cáceres)

A diferencia de la gran mayoría de premios gastronómicos (Guía Michelin, Guía Repsol, The World’s 50 Best Restaurants), los ganadores de los premios “Traveller’s Choice Best of the Best” los eligen los propios comensales en lugar de los profesionales del sector gastronómico. Los ganadores de este año han sido seleccionados teniendo en cuenta las reseñas realizadas a lo largo de 2019.

Por ciudades, Mallorca y Barcelona ocupan los puestos 8 y 9, respectivamente, de los Mejores Destinos Populares del Mundo. Incluso en un año complicado para el sector de la restauración y el turismo se puede reconocer sitios y locales que sobresalen dentro de su ámbito.

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Autor del artículo
Bree Recker
Redactora, creadora de contenidos y aficionada de la gastronomía. Bree Recker es nativa de Michigan, Estados Unidos, pero lleva más de tres años viviendo entre Granada, Barcelona y Madrid, sintiéndose española. Ha adquirido un amplio abanico de experiencia en cuanto a la redacción de contenidos y la gestión de redes sociales, pero el ámbito que más le apasiona es el mundo culinario. Recibió su licenciatura en Relaciones Internacionales y Español de la Universidad de Michigan y acaba de cursar un Máster en Periodismo Cultural en la Universidad CEU San Pablo. También es la fundadora del blog gastronómico "brieelikethecheese" en el que desvela sus creaciones gastronómicas y destaca su pasión por descubrir el mundo a través de la comida.

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