Los nuevos Soletes de la Guía Repsol en Málaga

Catorce locales malagueños consiguen entrar en la edición de verano de la Guía Repsol

La Guía Repsol presenta una nueva edición de los Soletes. Esta clasificación cumple ocho ediciones, suma más de 3.300 negocios y se trata de la distinción más joven de la guía. El listado engloba a restaurantes, bares, cafeterías, vinotecas, terrazas, cocinas de ‘fast good’ y heladerías de toda la geografía española.

Esta nueva edición veraniega reúne un total de 313 locales para “alegrarte las vacaciones desde primera hora”, argumentan desde la guía. Andalucía suma 62 sitios para visitar, y 14 están en Málaga.

Muchas de estas referencias están repartidas en los centros de las ciudades, en diferentes barrios, distribuidos en carreteras y en pueblos para perderse y desconectar de la rutina. ¿Cómo identificarlos? A través de una pegatina amarilla en la puerta del local.

Bar Guerra San Pedro Alcántara — Bar Guerra, en San Pedro de Alcántara, lleva funcionando desde 1954

Málaga consigue nuevos soletes Repsol

Málaga posee catorce referencias distribuidas entre la capital, Rincón de la Victoria, Torremolinos, Marbella, San Pedro de Alcántara y Alhaurín de la Torre. En cuanto a los conceptos gastronómicos seleccionados, estos son muy variados.

Desde la Heladería Inma, con más de 50 años de historia y visita indiscutible para los malagueños, y más durante estos meses de calor, hasta Mesón La Cepa, que suma 40 años desde su apertura. Si viajamos a Rincón de la Victoria, en Casa Antonio, a escasos metros del ayuntamiento de la ciudad, se pueden tomar tapas clásicas y recetas tradicionales de la provincia, como el gazpachuelo.

Otro clásico es el Bar Guerra, en San Pedro de Alcántara. Este establecimiento, que lleva funcionando desde 1954, está gestionado por Luis Miguel Menor y César Morales del Chiringuito La Milla y el Parque de La Milla. Ofrecen “una cocina de mercado en forma de raciones y tapas donde se saborea Andalucía y sus costas”.

Frente a la Plaza de Los Naranjos de Marbella pueden encontrar Contracata. Este está regentado por el sumiller José Godoy con propuestas como el ajoblanco de aguacate y langostinos, unido a una gran carta de vinos.

Primeria Selection Marbella — Primeria Selection se ubica en Marbella

Sin movernos del ambiente marbellí, Primeria Selection es una buena alternativa para un aperitivo de calidad armonizado con una amplia selección de referencias vitivinícolas nacionales e internacionales.

Volviendo a la capital malagueña, el restaurante Mi Niña Lola, en manos del cocinero Pablo Rutllant, que pasó por las cocinas de Sollo, con dos soles Repsol, propone al comensal una carta desenfadada confeccionada por pequeños bocados como la empanadilla de maíz rellena de moraga de sardinas o el donut de rabo de toro.

En definitiva, una selección de sitios imprescindibles para descubrir por los malagueños y por todos aquellos que se acerquen durante este verano por la Costa del Sol.