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Whisky Live trae a Madrid todo el sabor del “Agua de Vida”

La feria contará con la presencia de las mejores marcas y especialistas, catas dirigidas, maridajes de altura en reconocidos restaurantes… y un invitado muy especial: el vodka

Rodeado de misterios, secretos y curiosidades, su origen está vinculado a la lluvia que cubre las tierras de Escocia, cuna de esta bebida legendaria, a la que se atribuían propiedades casi mágicas. Sin duda, el whisky levanta pasiones en todo el mundo y quienes lo deseen tienen una nueva oportunidad para disfrutarlo con los cinco sentidos. Y es que por tercera vez, Whisky Live Madrid (www.whiskylivespain.com) ofrece a los amantes de “el agua de vida” la posibilidad de saborear las variedades más exclusivas de la mano de grandes expertos. La cita tendrá lugar el próximo 26 de mayo de 16:00 a 21:30 h., en el Hotel Villa Magna y promete muchas sorpresas.

Tras haber conquistado ciudades como Nueva York, Londres, Tokio, París y Barcelona, Madrid dará la bienvenida a las mejores destilerías del mundo: The Glenrothes, Maker´s Mark, EdradourAuchentoshan… Desde el exótico Suntory Hibiki, que llega desde Japón con notas especiadas y recuerdos de mermelada de ciruelas, hasta el clásico y cremoso The Macallan. Todos ellos seducirán con infinidad de matices a los incondicionales de este destilado, pero también a aquellos que se sumergen en este universo por primera vez. Y es que a través de catas dirigidas por profesionales, se podrán conocer a fondo sus características principales, proceso de elaboración, armonías, etc.

Estas Master Classes contarán con la presencia de especialistas reconocidos mundialmente. Es el caso del periodista Dominic Roskrow y el barman Javier Caballero, quien descubrirá las posibilidades que brinda esta versátil bebida. Nuevamente se llevará a cabo el II Concurso de Coctelería abierto a los bartenders y además un Taller de cócteles con Whisky, organizado por Drinksmotion, en el que se aprenderá a preparar las mezclas más atractivas. Son combinados como el Manhattan o el Whisky Sour, inventado, según cuentan, entre gángsters y alguna que otra bala. Pero no sólo eso, hay mucho más… también se celebrará el III Concurso de Cata, abierto a todos aquellos que acepten el reto de analizar siete whiskies no turbados y tres whiskies turbados.

Entre las principales novedades de esta edición, hay un invitado realmente especial: el vodka. Los asistentes podrán elegir entre una magnífica selección y probarlo solo o perfectamente integrado en un White Russian, un Cosmopolitan, un Bloody Mary

Para acompañar estas copas, nada mejor que un maridaje de altura como el que proponen la firma Viena La Baguette con sus panes artesanos y Bord Bia con queso irlandés. Así, los visitantes entrarán en un laberinto de sabores y aromas que perdurarán en su memoria y que le empujarán a volver…

Autor del artículo
Manu Balanzino
Chef, sumiller y asesor gastronómico. Experto en gestión de Alimentos y Bebidas en el sector de la Hostelería, se encuentra inmerso en labores de asesoramiento a restaurantes en el desarrollo de cartas, vinos, destilados y control de costes. A su vez, asesora a numerosas marcas del sector agroalimentario. Su formación en el sector Servicios comienza en la Escuela de Hostelería de Benalmádena, para posteriormente ampliar sus conocimientos, cursando la "Diplomatura en Gestión de Alimentos y Bebidas" en CIOMijas, y el "Certificado Profesional de Sommelier Internacional" por ESHOB. Manu Balanzino es un apasionado del mundo de la comunicación, y ha fundado el periódico digital de gastronomía, The Gourmet Journal, una publicación referencial del ámbito gastronómico la cual dirige. Además, es colaborador experto en gastronomía en revistas especializadas como Andalucía de Viaje, El Gourmet (AMC Networks International Latin America) y Diario Sur. En radio, conduce el programa "Momentos Gourmets" en COPE y en televisión, colabora en Canal Cocina, RTV Marbella y Fuengirola TV.

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