Receta Tosta de Salmón ahumado

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Nos ponemos nuevamente el delantal para preparar una atractiva y sencilla receta Tosta de Salmón ahumado con Yogurt y Mostaza. ¡Buen provecho!

[vimeo]https://vimeo.com/87573732[/vimeo]

Ingredientes (18 tostas)

300 gr de salmón ahumado

100 gr de mostaza de Dijon

100 gr de pepinillos en vinagre

250 gr de tomate

100 gr de rúcula

9 tostas de centeno

1 yogurt griego

C/s de semillas de amapola

Tosta de Salmón Ahumado
Tosta de Salmón Ahumado

Elaboración

Cortar los pepinillos en cuadros de 5mm de grosor. Mezclar el pepinillo con la mostaza y reservar.

Cortar el tomate en rodajas finas y reservar.

Cortar las tostas por la mitad en forma de cuadrado. Reservar.

Estiramos las tostas y les ponemos encima el pepinillo con la mostaza, seguidamente el tomate y la rúcula.

Colocar encima de la rúcula el salmón ahumado y una cucharada de yogurt. Decorar poniendo encima del yogurt unas semillas de amapola.

En dos platos cuadrados colocamos nueve tostas por plato y servimos.

Ver: Bolsitas de Langostinos al Ajillo

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  1. Soy fan número uno del salmón ahumado, así que la tengo que probar!!! Delicioso!!!

    1. Manu Balanzino says:

      ¡Genial! Cuando lo prepares envíanos una foto así la compartimos. Saludos, Manu.

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