The Best Chef Awards 2022: Candidatos
España es el país con mayor número de aspirantes al premio
Con la colaboración de:
Artículos sobre: alcalde
Icod de Los Vinos, historia, cultura y gastronomía
El municipio tinerfeño impulsa una de sus recetas más populares junto a los cocineros Roberto y Sergio Hernández
Lista | Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2021
Central alcanza el primer puesto de un ranking que este año incluye los mejores establecimientos desde la creación de los premios en 2013
Lista de los 51-100 Mejores Restaurantes del Mundo 2021
España aporta cuatro restaurantes a un ranking que incluye establecimientos de 22 países
Guía México Gastronómico 2021: listado completo
Desde el año 2016, Culinaria Mexicana, a través de la Guía México Gastronómico, premia a los 120 mejores restaurantes de México
Lista Completa | Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2020
Perú es el país con más establecimientos en el ranking de esta edición
Lista Completa | Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2019
El restaurante limeño Maido sigue en la posición número uno de la lista.
Lista de los 51-120 Mejores Restaurantes del Mundo 2019
The World´s 50 Best Restaurants da a conocer el último tramo de su prestigioso ranking, en el que se cuelan seis restaurantes españoles.
Lista Completa | Los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2018
El peruano Maido se coloca en primer lugar por segundo año consecutivo La lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants 2018, los 50 mejores restaurantes de América Latina, se ha dado a conocer en un evento celebrado en Bogotá (Colombia). Por...
El caviar de Uruguay
En el hemisferio sur se produce huevas de esturión, gracias a la temperatura de sus aguas El caviar es uno de los productos más caros del mundo, pero poco se sabe de este alimento que hace referencia a las huevas del pez esturión y que se...
Candidatos al Premio Cocinero Revelación 2018
Seis candidatos participan para convertirse en el mejor cocinero del año Madrid Fusión 2018, el congreso gastronómico que se celebra del 22 al 24 de enero de 2018, anuncia la selección de jóvenes profesionales que bajo el patrocinio de Balfegó...
Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2017
Maido ocupa el primer puesto de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina 2017 La lista de los 50 mejores restaurantes de América Latina reconoce los restaurantes que destacan por su comida, servicio y experiencia global. En esta edición, el...
12 sitios que debes visitar en Huelva
Recorremos Huelva para descubrir sus salinas, su actividad conservera, sus vinos de la variedad Zalema y su exquisita gastronomía marina. ¿Te vienes? Huelva es mar y montaña. Desde el Doñana, la gran reserva natural de Europa, hasta playas...
Oficina Gastronómica Municipal de Torremolinos
La iniciativa pionera en el municipio cuenta con una web que funcionará como guía culinaria de los restaurantes para la promoción de la cocina local El Ayuntamiento de Torremolinos ha presentado la primera Oficina Gastronómica Municipal bajo la...
Cómo preparar un cóctel Kir Royale
Uno de los cócteles insignia en cuanto a una cena formal. Aprende cómo preparar un perfecto Kir Royale. Los orígenes del Kir se remontan a 1904, cuando un camarero llamado Monsieur Faivre, tuvo la idea de mezclar vino blanco con crema de cassis...
Pimm’s Cup, la bebida inglesa más veraniega
La bebida inglesa veraniega por excelencia. El rebujito inglés. Uno de los cócteles que siempre hemos tenido en las cartas de nuestros hoteles, pero del que nadie conocía la procedencia y elaboración del licor que había dentro de la botella....
VIII Asamblea Euro-Toques 2012
El encuentro, que se clausurará mañana miércoles 8 de mayo, ha reunido en la capital a cerca de 300 cocineros de toda España Hacia dónde va la gastronomía en España o como reconducir el sector gastronómico en el contexto económico que nos...
El II Concurso de Cocina Dulce en CIOMijas ya tiene ganadora
Tras una larga deliberación en un día intenso en las instalaciones de CIO Mijas, donde los participantes se pusieron manos a la obra a las 08:30 horas de la mañana, a las 17:30 horas del pasado Jueves 22 de Marzo el jurado encargado en esta...
Atrae y fideliza a los clientes de tu restaurante con Foursquare
A estas alturas ya sabrás algo de redes sociales como Twitter o Facebook y tal vez hayas oído hablar de Foursquare, la red social de geolocalización. Pero, ¿en qué consiste exactamente y como puedo ayudar a mi restaurante a tener más clientes?....
Kofi Annan en la primera jornada del III Congreso Mundial Cambio Climático y Vino
Pancho Campo, Kofi Annan y Ángeles Muñoz El excresecretario general de las Naciones Unidas y premio Nobel de la PAz, Kofi Annan, ha instado a los jóvenes de hoy a tomar conciencia del cambio climático y participar en la lucha contra este...