El bartender noruego gana la competición mundial de la Global World Class Bartender
La Global World Class Competition, el certamen de coctelería que reune a los mejores bartenders del mundo, ha vuelto presencialmente desde la ciudad de Sidney tras dos años de realizarse en formato virtual. Y, en esta edición, Adrián Michalčik, representante de Noruega, ha sido nombrado el Global World Class Bartender del Año 2022, el mejor bartender del mundo 2022, entre los participantes de 50 países.
Este pasado 12 de septiembre se dio el pistoletazo de salida a la nueva edición de la competición internacional, día en el que tuvo lugar la bienvenida a través del Icebreaker Event, en el que se anunció lo que serían dos intensos días de retos únicos diseñados para comprobar las habilidad, conocimiento y creatividad de cada uno de los bartenders.
Bajo la esencia “Bebe mejor, no más”, los protagonistas de la competición se vieron inmersos en cocteleras durante cinco pruebas que tuvieron lugar los días martes 13 y miércoles 14 de septiembre. Desde diseñar un cóctel único utilizando únicamente excedentes de productos frescos para hacer un highball con la marca internacional por excelencia de whisky, Johnnie Walker; a remover el perfecto Tanqueray No. TEN Martini; pasando por el original New Modern Classic Challenge de The Singleton y el Por Amor Challenge del tequila Don Julio.
Ese mismo día se anunciaron los que serían los diez finalistas de la velada, dejando la siguiente lista: Massimo Zitti (Canadá), Manol Lazarov (Bulgaria), Jessi Pollak (USA), Daniel Seehuusen (Suecia), Alicja Bączyk (Polonia), Jaime Morales López (México), Mathias Klausen Broksø (Dinamarca), Nick Tesar (Australia), Vítězslav Cirok (República Checa) y, por supuesto, el que sería el ganador, el noruego Adrián Michalčik.
“No puedo creer que haya ganado la mayor competición de bartenders del mundo. Estos últimos años han sido increíblemente duros para mí y nuestra industria”, matizó el Bartender Michalčik, quién cautivó al jurado con su creatividad, atención al detalle y pasión por el storytelling del oficio.
Tras este cierre de edición, al que acudieron también grandes del oficio como Ago Perrone, Monica Berg y Ryan Chetiyawardana y sumando un nuevo bartender que ingresa en las listas de Mejor Bartender de World Class; hoy se da comienzo a doce nuevos y emocionantes meses en los que tendrán lugar las eliminatorias nacionales de la competición World Class 2023.
Desde su lanzamiento en 2009, la World Class de Diageo ha promovido el consumo responsable y de calidad, transformando la cultura de la coctelería en todo el mundo, y dando apoyo y formación a más de 400.000 bartenders.
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