Los nuevos Bib Gourmand de la Guía Michelin España y Portugal 2019

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Recortes en la lista de los restaurantes más prometedores

La Guía Michelin ha dado a conocer en Lisboa las novedades Bib Gourmand de España y Portugal 2019, una lista que sufre un tijeretazo con respecto al año anterior y se presenta bastante austera. Así, si en 2018 accedían a este reconocimiento 43 nuevos locales, en esta edición el número se ha reducido hasta los 22. De ellos, 20 se encuentran en territorio español y dos en el país luso.

Esta disminución de galardones para los establecimientos más prometedores contrasta con el listado de novedades en las estrellas Michelin, a la que puedes acceder pinchando aquí.

Bib Gourmand de la Guía Michelin España y Portugal 2019

España

Andalucía

Café de París (Málaga)

Aragón

Trasiego (Barbastro)

L´Usuella (Salas Bajas)

La Capilleta (Plan)

Asturias

Ca´Suso (Oviedo)

El Foralin (Oviedo)

Mesón el Centro (Puerto de Vega)

El Llar de Viri (San Román de Candamo)

Cantabria

Del Oso (Cosgaya)

El Hostal (Oruña)

El Remedio (Ruiloba)

Umma (Santander)

Castilla y León

LAV (León)

Cataluña

Verat (Barcelona, Santa Coloma de Gramenet)

Vinòmic (La Garriga)

Comunidad de Madrid

La MaMá (Madrid)

Tripea (Madrid)

Galicia

Artabria (A Coruña)

Xantar (A Guarda)

Café de Altamira (Santiago de Compostela)

Portugal

Tasca do Zé Tuga (Bragança, Tras-os-Montes)

Avenida (Lagos, Algarve)

No dejes de ver el listado completo de Estrellas Michelin para 2019pinchando aquí.

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