Estrellas Michelin 2022 | Directo

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El próximo 14 de diciembre sigue minuto a minuto la entrega de las estrellas Michelin con The Gourmet Journal

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La gala de la Guía Michelin España y Portugal 2022 tendrá lugar el próximo 14 de diciembre en Valencia, recuperando el formato presencial, y podrás seguirla minuto a minuto en The Gourmet Journal.

El acto de entrega de las estrellas Michelin comenzará a las 20:00 horas en el Palau de Les Arts Reina Sofía y dará a conocer las novedades de la próxima edición de la guía francesa.

Posteriormente, el Museo de las Ciencias acogerá un showcooking coordinado por el chef Quique Dacosta, que dirigirá la parte gastronómica de un evento en el que se desvelarán todas las novedades de la publicación más esperada del año.

Estará acompañado de una selección de primer nivel:

  • Ricard Camarena, del Restaurante Ricard Camarena (2* Michelin y Estrella Verde), en Valencia
  • Luis Valls, de El Poblet (2* Michelin), en Valencia
  • Alberto Ferruz, del restaurante BonAmb (2* Michelin), en Jávea (Alicante)
  • Kiko Moya, de L’Escaleta (2* Michelin), en Cocentaina (Alicante)
  • Begoña Rodrigo, de La Salita (1* Michelin), en Valencia
  • Susi Díaz, de La Finca (1* Michelin), en Elche (Alicante)
  • Raúl Resino, del restaurante Raúl Resino (1* Michelin),en Benicarló (Castellón)
  • Miguel Barrera, de Cal Paradis (1* Michelin), en Vall D’Alba (Castellón)

La presentadora de la gala de la Guía Michelin España & Portugal 2022 será Ana Milán, que también protagoniza la serie “Mediterráneo, Tierra de Estrellas”, recientemente estrenada, en la que la actriz alicantina nos enseña su tierra en un recorrido muy especial por las tres provincias de la Comunidad Valenciana, poniendo en valor los productos, productores y restaurantes.

La Comunidad Valenciana cuenta con 21 restaurantes distinguidos con estrella Michelin en la selección de la Guía Michelin España y Portugal 2021, además de 38 Bib Gourmand, 60 ‘El plato Michelin’ y 1 establecimiento con la nueva Estrella Verde Michelin.

Ver: TARTA DE OREO Y CACAHUETES

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