José Antonio García, de Casa Paco, mejor espetero de la Costa del Sol

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Daniel Rivera, de Los Mellizos, y Miguel León, de La Mar Bonita, segundo y tercer clasificado del VII Concurso de Espetos

 José Antonio García Rueda, de Casa Paco, Daniel Rivera, de Los Mellizos, y Miguel León, de La Mar Bonita y Espeteros a Domicilio, todos ellos de Torremolinos, han sido primer, segundo y tercer ganador del VII Concurso de Espetos Costa del Sol organizado por el Círculo de Empresarios de Torremolinos. Los tres premios tienen dotación económica de 1.000, 500 y 300 euros respectivamente, además de un trofeo conmemorativo. En esta ocasión, han participado una veintena de espeteros de distintos municipios de la provincia en un evento que ha tenido lugar en Playamar, Torremolinos.

La labor de los concursantes ha sido evaluada por un jurado compuesto por personas vinculadas al sector de la hostelería y la gastronomía, empezando por el asesor gastronómico Lutz Petry, que ha actuado como presidente. Con él han estado Antonio Guevara, decano de la Facultad de Turismo; Luisa Giráldez, empresaria de hostelería; Toñi Sánchez, bloguera gastronómica; Miguel Avisbal, gestor de grandes cuentas de Bodegas Barbadillo; Manuel Balanzino, chef y asesor gastronómico; y Reme Reina, bloguera gastronómica.

Este año, la celebración del concurso ha hecho especial hincapié en el uso de la caña para espetar las sardinas y los pescados presentados a concurso, no estando permitido el uso del metal para amoragar el pescado. Además, durante la jornada se han celebrado talleres donde los asistentes han aprendido a espetar sardinas de la mano de profesionales. Por primera vez se ha abierto el evento desde el medio día para que vecinos y visitantes disfrutasen del arte del espeto durante toda la jornada.

Ver: MOLLETE DE ANTEQUERA

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