Los restaurantes españoles copan el top 10 de esta edición
La gastronomía española está de enhorabuena. La lista ‘Europe Heritage’ de Opinionated About Dining, que reconoce los mejores restaurantes de tradición y producto, posiciona a 10 restaurantes españoles en los 10 primeros puestos del ranking.
El vasco Ibai, en manos de Alicio Garro, se mantiene en la primera posición de la lista, seguido por Casa Julián y Elkano.
En la pasada edición, la trattoria italiana Roscioli se ubicaba en la sexta posición ahora conquistada por la marisquería D´Berto (O Grove).
El asador Güeyu Mar, en Ribadesella, es novedad en la lista de este año, ocupando la octava posición. Mannix, en Campaspero, sube del 64 al 4 de la lista.
La presencia española es muy notable en esta edición, con 28 restaurantes en el listado. Le siguen Italia (11), Francia (5), Reino Unido (3), Portugal (1), Turquía (1) y Rusia (1).
Además, se han publicado la lista de los mejores restaurantes y gourmet casual de Europa. Aquí puedes conocerla.
Listado OAD Europa Heritage (Tradición y Producto) 2020
- Ibai, Alicio Garro, San Sebastián, España
- Casa Julián, Matías Gorrotxategui, Tolosa, España
- Elkano, Aitor Arregui, Getaria, España
- Mannix, Gemma García, Campaspero, España
- Kaia Kaipe, Igor Arregui, Getaria, España
- D’Berto, Marisol Domínguez García, O Grove, España
- Los Marinos José, Pablo Sánchez, Fuengirola, España
- Güeyu Mar, Abel Álvarez, Ribadesella, España
- Paco Gandía, Josefa Navarro, Pinoso, España
- Rías de Galicia, familia Iglesias, Barceloa, España
- El Passadís del Pep, Joan Manubens, Barcelona, España
- Bar FM, Rosa Macías, Granada, España
- Cervejaria Ramiro, Lisboa, Portugal
- Can Vallés, Pedro González, Barcelona, España
- Alameda, Tomás Fernández y Esther Álvarez, Fuenmayor, España
- Askua, Ricardo Gadea, Valencia, España
- Casa Urola, Pablo Loureiro, San Sebastián, España
- Trattoria Sostanza, Florencia, Italia
- Urgain de Deba, Xabier Osa, Urgain, España
- Roscioli, Nabil Hadj Hassen, Roma, Italia
- Joséphine “Chez Dumonet”, Jean-Christian Dumonet, París, Francia
- Da Ruggero, Florencia, Italia
- Café Pushkin, Andrei Mahkov, Moscú, Rusia
- Jaylu, Enrique Caballero Baños, Sevilla, España
- Can Joan, Joan Abril, Altea, España
- Hormo Onda, Mikel Bustinza, Larrabetzu, España
- Antica Osteria del Mirasole, Franco Cimini, San Giovanni in Persiceto, Italia
- Asador Epeleta, Laura Lizarralde, Leukenberri, España
- Armando al Pantheon, Claudio Gargioli, Roma, Italia
- Breizh Café, Raphael Fumio Kudaka, París, Francia
- Chez l’Ami Jean, Stéphane Jégo, París, Francia
- Le Bistro de l’Hotel, Johan Bjorklund, Beaunne, Francia
- Rekondo, Iñaki Arrieta, San Sebastián, España
- El Faralló, Javier Alguacil, Dénia, España
- Osteria del Boccondivino, Andrea Bergesio, Bra, Italia
- Restaurante Elías, Reme Vergara, Xinorlet, España
- Casa Carmela, Valencia, España
- Asador Portuetxe, San Sebastián, España
- La Petite Maison, Raphael Duntoye, Londres, Reino Unido
- Zübeyir Ocakbasi, Estambul, Turquía
- St. John, Fergus Henderson, Londres, Reino Unido
- Hostería Giusti, Laura Galli, Módena, Italia
- All’Osteria Bottega, Daniele Bendanti, Bolonia, Italia
- Osteria dell’Arco, Alba, Italia
- Alle Testiere, Bruno Cavagni, Venecia, Italia
- Amaya, Karunesh Khanna, Londres, Reino Unido
- L’Huitrerie Regis, París, Francia
- Buca Lapi, Florencia, Italia
- Restaurante Hotel Antonio, José Carlos Fuentes, Zahara de los Atunes, España
- El Faro de Cádiz, José Manuel Ojeda, Cádiz, España
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