En el ranking de la guía OAD, que lidera Dinamarca, se encuentran tres locales españoles
La guía Opinionated About Dining (OAD) publica un nuevo listado tras la recopilación de los mejores restaurantes ‘casual’, los 30 mejores nuevos restaurantes o los mejores restaurantes de Europa. En esta ocasión, el ranking da a conocer los mejores restaurantes calidad-precio en Europa.
En esta clasificación de 75 restaurantes prima la buena cocina, pero también el buen precio. Dinamarca es el país con más representación en el ranking, sumando más de 20 establecimientos.
En cuanto a España, tres locales están presentes. Rocambolesc en Girona, en manos de Jordi Roca y basado en el concepto de heladería, que se ubica en el puesto 37. En la posición 57, la taquería Mawey Taco Bar, en Madrid, que fusiona el mejor producto español con los auténticos ingredientes aztecas, además de ofrecer una selección de mezcales, cócteles y micheladas.
En el puesto 61 se ubica la Churrería Santa Lucía Chocolatería, situada en el casco antiguo de San Sebastián desde 1956. Como no podía ser de otra manera, su especialidad pasa por los churros con chocolate caliente, aunque también poseen una carta salada.
Este ranking europeo reúne diferentes establecimientos que ofrecen en sus menús pasteles, pizzas, pescado frito, hamburguesas, kebab o hummus, entre otros platos.
Los restaurantes europeos con la mejor relación calidad-precio
- Østerberg Ice Cream / Chef Cathrine Østerberg (Copenhague, Dinamarca)
- Jacques Genin – Salón de Té / Chef Jacques Genin (París, Francia)
- Lille bakery / Chef Refshalevej 213A (Copenhague, Dinamarca)
- Hart Bageri / Chef Richard Hart (Copenhague, Dinamarca)
- Juno the Bakery / Chef Emil Glaser (Copenhague, Dinamarca)
- Abu Hassan (Jaffa, Israel)
- Caffè Sicilia / Chef Corrado Assenza (Noto, Italia)
- Pierre Hermé / Chef Pierre Hermé (París, Francia)
- Dönerci Şahin Usta (Estambul, Turquía)
- Pastéis de Belém (Lisboa, Portugal)
- Du Pain et des Idées / Chef Christophe Vasseur (París, Francia)
- Mokonuts / Chef Moko Hirayama (París, Francia)
- Pizzarium / Chef Gabriele Bonci (Roma, Italia)
- Democratic Coffee / Chef Adarsh Suryavanshi (Copenhague, Dinamarca)
- Blé Sucré / Chef Fabrice Le Bourdat (París, Francia)
- Bageri Petrus (Copenhague, Dinamarca)
- POPL Burger / Chef René Redzepi (Copenhague, Dinamarca)
- Gasoline Grill (Copenhague, Dinamarca)
- L’As du Fallafel (París, Francia)
- Jasmino (Tel Aviv, Israel)
- Coffee Collective (Copenhague, Dinamarca)
- DØP (Den Økologiske Pølsemand) (Copenhague, Dinamarca)
- Boutique yam’Tcha / Chef Adeline Grattard (París, Francia)
- All’Antico Vinaio / Chef Daniele Mazzanti (Florencia, Italia)
- L’Éclair de Génie / Chef Christophe Adam (París, Francia)
- Hija de Sánchez / Chef Rosio Sánchez (Copenhague, Dinamarca)
- Mustafa’s Gemüse Kebap / Chef Mustafa Demir (Berlín, Alemania)
- Gelupo / Chef Jacob Kenedy (Londres, Reino Unido)
- Det Vide Hus / Chef Claus Dalsgaard (Copenhague, Dinamarca)
- Mogg (Berlín, Alemania)
- Bonci / Chef Gabriel Bonci (Roma, Italia)
- Lagkagehuset (Copenhague, Dinamarca)
- Pophams Bakery (Londres, Reino Unido)
- Amass Fried Chicken / Chef Matt Orlando (Copenhague, Dinamarca)
- Miznon / Chef Eyal Shani (Tel Aviv, Israel)
- Berber + Q Shawarma Bar / Chef Josh Katz (Londres, Reino Unido)
- Rocambolesc / Chef Jordi Roca (Girona, España)
- Fabrique (Londres, Reino Unido)
- Mirabelle / Chef Christian Pugliesi (Copenhague, Dinamarca)
- Meyers Bageri (Copenhague, Dinamarca)
- St. John’s Bakery – Neals Yard (Londres, Reino Unido)
- John’s Hotdog Deli / Chef John Michael Jensen (Copenhague, Dinamarca)
- Flat White (Londres, Reino Unido)
- Alice Ice Cream & Coffee / Chef Anders Krarup Lorenz (Copenhague, Dinamarca)
- Telescope / Chef David Flynn (París, Francia)
- Café Sacher / Chef Eva Gürtler (Viena, Austria)
- Frites Atelier / Chef Sergio Herman (Amberes, Bélgica)
- frenchie to go / Chef Greg Marchand (París, Francia)
- Kanada-Ya (Londres, Reino Unido)
- Chez Aline (París, Francia)
- Vete–Katten / Chef Johan Sandelin (Estocolmo, Suecia)
- Mr. Cake (Estocolmo, Suecia)
- Andersen Bakery (Copenhague, Dinamarca)
- Surt / Chef Giuseppe Oliva (Copenhague, Dinamarca)
- The Good Egg (Londres, Reino Unido)
- Bleecker St (Londres, Reino Unido)
- Mawey Taco Bar (Madrid, España)
- Andersen & Maillard / Chef Hans Kristian Andersen (Copenhague, Dinamarca)
- Ippudo (París, Francia)
- Marchesi 1824 (Milán, Italia)
- Churrería Santa Lucia Chocolatería (San Sebastián, España)
- Flesh & Buns (Londres, Reino Unido)
- E5 Bakehouse / Chef Ben Mackinnon (Londres, Reino Unido)
- Bar Centro (Estocolmo, Suecia)
- Urfa Durum (París, Francia)
- Taqueria (Londres, Reino Unido)
- Conditori La Glace (Copenhague, Dinamarca)
- 26 Grains (Londres, Reino Unido)
- Bonci / Chef Gabriele Bonci (Roma, Italia)
- Kerbisher and Malt (Londres, Reino Unido)
- Nordic Bakery (Londres, Reino Unido)
- Sforno (Roma, Italia)
- Il Forno Campo de’ Fiori (Roma, Italia)
- Poulette CPH / Chef Martin Ho (Copenhague, Dinamarca)
- Dr. Shakshuka (Tel Aviv, Israel)
Ver: LOS 30 MEJORES NUEVOS RESTAURANTES DE EUROPA 2022 SEGÚN OPINIONATED ABOUT DINING
Receta paso a paso: TARTALETAS DE FRUTOS ROJOS
Síguenos en Twitter, Facebook, Instagram o recibe nuestras noticias pinchando aquí.
