Ana Guadarrama

Ana Guadarrama trabaja en el ámbito de la gastronomía tradicional mexicana y la gestión cultural. Actualmente cursa la maestría en Gestión de la Gastronomía Tradicional Mexicana en la Universidad Autónoma del Estado de México. Se ha desempeñado como cocinera, barista, gestora de restauración y servidora pública. Ha impartido talleres de divulgación gastronómica en Latinoamérica y mantiene un interés particular por las artesanías como expresión material del territorio y sus saberes.