Innovación y producto. La tarde del miércoles en Madridfusión 2011
Si hay dos palabras que se escuchan con más frecuencia que ninguna otra en las ponencias que estamos presenciando...
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Ayer comenzo Madridfusión, la cita culinaria más importante del calendario anual. Bajo el lema Ciencia &...
Si la ponencia anual de Ferran Adriá suele ser esperada con expectación, este año lo ha sido aun más. Al fin y al...
El equipo español se consagra ganador de la Copa Mundial de Pastelería 2011 celebrada en Lyon (Francia) en el...
Para poder crear “Selección de Maestros”, los Maestros Roneros seleccionan juntos los mejores rones añejos...
Del 20 al 23 de febrero de 2011 tendrá lugar una nueva edición del Fòrum Gastronòmic en el Auditori Palau de...
El mejor cocinero del mundo y su hermano apuestan ahora por un local de cócteles y un restaurante vanguardista....
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